PLANCHES APÉRITIVES
Little Board – Jambon de Parme AOP
Délicates tranches de jambon de Parme, affiné 24 mois, Appellation d’Origine Contrôlée, accompagnées de bruschetta fraîche à la tomate et au basilic — un parfait équilibre entre saveur et fraîcheur 699 ฿
Mortadelle à la Pistache IGP (100g)
Mortadelle de Bologne, Indication Géographique Protégée, aux pistaches, servie avec un pesto de pistache vibrant, focaccia maison et beurre français crémeux — un amuse-bouche riche et savoureux 649 ฿
12 | Planche Thaï
Un délicieux assortiment comprenant crevettes enroulées de nouilles, rouleaux de printemps frais aux crevettes, satay de poulet, ailes de poulet frites croustillantes, shiitakés à la sauce huître, beignets de maïs et rouleaux de légumes frits — un voyage savoureux à travers les classiques thaïlandais 999 ฿
3 | Planche de Fromages
Une sélection exquise de Pecorino Romano, Parmesan 24 mois, Gorgonzola et Provolone épicé, toutes en Appellation d’Origine Protégée, accompagnée de confiture de fraises, fruits secs et noix — une parfaite harmonie de saveurs et de textures 999 ฿
4 | Planche de Charcuterie
Un assortiment savoureux comprenant jambon de Parme Appellation d’Origine Protégée 24 mois, bresaola tendre, speck fumé, salami épicé, mortadelle aux pistaches Indication Géographique Protégée, jambon cuit italien de haute qualité, pesto de pistache vibrant et beurre français crémeux — une sélection parfaite d’antipasti 999 ฿
5 | Planche Little Roma
Une sélection élégante comprenant jambon de Parme Appellation d’Origine Protégée 24 mois, mortadelle aux pistaches Indication Géographique Protégée, poivrons confits doux, olives Taggiasche salées, Parmesan affiné 24 mois, Appellation d’Origine Protégée, anchois, artichauts, Pecorino, Appellation d’Origine Protégée, tartare de tomate fraîche, focaccia maison, beurre français crémeux, cornichons et gressins croquants — une véritable expérience d’antipasti italien 1999 ฿
ENTRÉES FROIDES & SALADES
006 | Mozzarella Fior di Latte
Mozzarella fior di latte crémeuse farcie de délicates billes de mozzarella ciliegine, servie avec pesto parfumé au basilic, gremolata relevée, condiment de framboise acidulé et focaccia maison — une entrée fraîche et élégante 1399 ฿
008 | Cotechino
Saucisse italienne traditionnelle artisanale cuite, servie avec salade de pommes de terre crémeuse, câpres acidulés, oignons rouges piquants et une vinaigrette classique à la moutarde à l’ancienne — un plat copieux et savoureux 599 ฿
063 | Salade Italienne
Salade composée fraîche avec tomates mûres, céleri croquant, oignons rouges relevés, concombre frais, olives noires salées, basilic parfumé et un filet de citron. Servie avec une vinaigrette aux agrumes — un grand classique rafraîchissant 499 ฿
056 | Carpaccio
Fines tranches de bœuf garnies de délicates copeaux de Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, câpres acidulés, arrosées de perles d’huile d’olive extra-vierge et de roquette poivrée fraîche — une entrée légère et élégante 649 ฿
059 | Jambon de Parme & Melon
Fines tranches de jambon de Parme, Appellation d’Origine Protégée, accompagnées de melon blanc sucré et juteux — un antipasti italien classique 549 ฿
007 | Fritta Mozzarella
Mozzarella frite croustillante servie avec tomates confites sucrées, roquette fraîche, olives Taggiasche salées et filet de glaçage balsamique — un parfait équilibre de textures et de saveurs 549 ฿
054 | Caprese
Tomates mûres associées à basilic parfumé et mozzarella di bufala crémeuse, arrosées d’un filet de pesto maison — un classique italien intemporel 649 ฿
057 | Carpaccio Thaï
Fines tranches de bœuf avec citron vif, poudre de riz grillé, piment, menthe fraîche, coriandre dentelée, oignons rouges, tomates cerises et feuilles de combava parfumées — une fusion dynamique des saveurs thaïes 649 ฿
067 | Tartare de Thon Frais
Délicat thon frais associé à avocat crémeux, mangue verte acidulée, oignon rouge croquant et une pincée de graines de sésame torréfiées — une entrée fraîche et dynamique 699 ฿
055 | Carpaccio de Thon
Fines tranches de thon frais associées à une mangue sucrée, roquette poivrée, câpres salées, coulis de fruit de la passion vibrant et melon rafraîchissant — un plat harmonieux et élégant 599 ฿
058 | Carpaccio de Bresaola
Fines tranches de bresaola accompagnées de roquette fraîche, burrata crémeuse, citron frais, copeaux de parmesan et tomates cerises sucrées — une entrée légère et savoureuse 799 ฿
009 | Carpaccio de Poulpe
Fines tranches de poulpe servies avec roquette fraîche, zestes de citron, tomates cerises sucrées, câpres acidulés, oignons rouges piquants, perles d’huile d’olive extra-vierge et olives Taggiasche salées — une entrée de fruits de mer rafraîchissante et élégante 599 ฿
051 l Fritto Misto
Calamars et crevettes croustillants de la mer d’Andaman, accompagnés de courgettes (zucchini italien) et de carottes, servis avec une sauce tartare crémeuse — un délicieux mélange de fruits de mer 599 ฿
060 | Salade César
Laitue romaine croquante mélangée à des croûtons croustillants, des copeaux de Parmigiano Reggiano, Appellation d’Origine Protégée, affiné 24 mois, du poulet tendre frit, des œufs durs, du bacon fumé et la sauce César classique — une salade copieuse et savoureuse 599 ฿
064 | Salade Andaman
Une salade de fruits de mer vibrante avec calamars tendres, crevettes juteuses, saumon fumé, thon rouge frais, asperges croquantes, avocat crémeux, œufs de saumon et chair de crabe, le tout assaisonné d’une vinaigrette aux agrumes — un délice océanique rafraîchissant 749 ฿
065 | Salade Gorgonzola
Endives croquantes accompagnées de Gorgonzola, Appellation d’Origine Protégée, crémeux, de speck fumé, de poire sucrée, de noix croquantes et de croûtons dorés — un parfait équilibre de saveurs et de textures 749 ฿
066| Salade Prosciutto
Mélange de jeunes pousses accompagné de Jambon cuit italien de haute qualité, fines tranches de Jambon de Parme, Appellation d’Origine Protégée, Mortadelle de Bologne, Indication Géographique Protégée, Provolone Piccante légèrement épicé, tomates confites sucrées, courgettes tendres, olives noires salées, câpres, radis croquants, le tout mélangé dans une sauce César classique — une salade savoureuse d’inspiration italienne 699 ฿
MENU FESTIF
ENTRÉES
Foie Gras Torchon de France
Foie gras cru délicatement assaisonné, avvolto dans un linge puis cuit lentement à basse température afin de préserver une texture lisse, soyeuse et fondante.
999 ฿
Tartare de Crabe de Phuket
Chair de crabe fraîche finement hachée, associée à l’avocat, une délicate touche de crème pour la rondeur et quelques perles de caviar pour l’élégance et la salinité.
1,499 ฿
PLATS
Queue de Homard Européen Rôtie
Queue de homard rôtie, servie avec une crème de petits pois, une réduction intense de homard et une pâte feuilletée garnie de champignons sauvages.
2,499 ฿
Tournedos de Bœuf Rossini
Filet de bœuf poêlé, garni de foie gras selon la tradition Rossini, accompagné d’un gratin dauphinois délicatement parfumé à la truffe.
1,699 ฿
DESSERTS
Fleur de Tête de Moine
Fromage suisse affiné, sculpté en fines rosettes, sublimé par la truffe pour une finale aromatique intense.
799 ฿
Tronchetto de Noël au Chocolat
Tronchetto au chocolat servi avec une crème anglaise à la vanille et un coulis de framboise, apportant fraîcheur et équilibre.
499 ฿
SUGGESTIONS DU CHEF
116 | Linguini aux Fruits de Mer
Linguini al dente mélangés à des moules, palourdes, crevettes, calamars et tomates cerises juteuses, déglacés au vin blanc et terminés avec du persil frais — une pasta de fruits de mer vibrante 1399 ฿
107 | Tortellini à la Truffe
Tortellini maison farcis aux cèpes, servis dans une onctueuse sauce à la truffe et garnis de fines lamelles de truffe noire — un délice riche et aromatique 999 ฿
223 | Raviole de Homard
Délicates ravioles ouvertes farcies de homard tendre et de morilles, servies avec des petits pois et une bisque de homard riche 1199 ฿
005 | Planche Little Roma
Une sélection raffinée de Jambon de Parme affiné 24 mois, Appellation d’Origine Protégée, Mortadelle de Bologne, Indication Géographique Protégée, poivrons confits sucrés, olives Taggiasche salées, Parmigiano Reggiano, Anchois, Artichauts, Pecorino Romano, Appellation d’Origine Protégée, tartare de tomates fraîches, focaccia maison, beurre français crémeux, cornichons et gressins croustillants — une véritable expérience d’antipasti italien 1999 ฿
252 | Filet de Bœuf Rossini
Tendre filet de bœuf couronné de truffes fraîches et de foie gras poêlé, nappé d’une riche sauce Périgueux. Accompagné de purée de pommes de terre au beurre français crémeux — un plaisir classique à la française 1699 ฿
176 | Pizza à la Truffe
Pecorino fondu crémeux, menthe fraîche, champignons cèpes terreux et fines lamelles de truffe, arrosé d’huile de truffe aromatique et garni de roquette croquante — un plaisir luxueux 749 ฿
257 | Burger Italien
Burger juteux de 200 g de bœuf australien enveloppé dans une onctueuse crème au parmesan, garni de confit de tomates sucrées, oignons frits caramélisés, laitue fraîche croquante et une touche de ketchup classique. Servi avec des frites dorées — un mélange harmonieux de textures et de saveurs 799 ฿
265 | Saucisse Italienne
Deux véritables saucisses de porc italiennes artisanales, accompagnées d’une purée de pommes de terre onctueuse, d’une sauce tomate riche aux oignons confits sucrés et d’un jus rôti savoureux.
Ajoutez des saucisses supplémentaires pour 99 ฿ chacune.
749 ฿
209 | Osso Bucco
Jarret de veau braisé lentement dans son jus riche, servi avec des tagliatelles tendres — un classique italien copieux et traditionnel 1699 ฿
PÂTES & RISOTTO
Choisissez votre pâte sans gluten :
Au choix : penne ou spaghetti 39 ฿
223 | Raviole de Homard
Délicate raviole ouvertes garnie de homard tendre et de morilles, servies avec des petits pois et une riche bisque de homard 1199 ฿
127 | Linguine à la Bottarga
Linguine al dente avec Bottarga râpée parfumée dans une crème onctueuse de corail d’oursin — un goût raffiné de la mer 949 ฿
101 | Linguine Aglio e Pomodoro
Linguine al dente mélangées à une sauce parfumée de tomates mûres, huile d’olive extra vierge, ail et basilic frais — un classique italien simple et savoureux 449 ฿
112 | Penne aux Légumes
Penne al dente combinées avec brocoli tendre, un mélange de tomates fraîches et séchées au soleil, échalotes douces, oignons frits croustillants et pesto de basilic — un plat coloré et sain 499 ฿
125 | Signature Gnocchi
Gnocchi maison servi dans une riche sauce au parmesan avec cèpes, champignons de Paris, girolles et morilles — une célébration des saveurs de la forêt 999 ฿
128 | Paccheri à la Saucisse
Paccheri généreux avec saucisse italienne savoureuse, jus de viande riche, parmesan, estragon frais et pistaches croquantes — un plat savoureux et réconfortant 699 ฿
108 | Gnocchi Maison à la Tomate
Délicats gnocchis maison dans une sauce tomate parfumée, agrémentés de basilic frais et d’une touche de parmesan — un grand classique italien réconfortant 449 ฿
111 | Penne à l’Arrabbiata
Pâtes penne al dente enrobées d’une sauce tomate relevée au piment frais, à l’ail et au basilic parfumé — un classique italien plein de caractère 549 ฿
109 | Tagliatelles à l’Amatriciana
Tagliatelles traditionnelles servies avec une sauce tomate riche, du guanciale (spécialité italienne de charcuterie, préparée à partir de la joue de porc, salée, assaisonnée puis lentement affinée pour concentrer les saveurs) croustillant, des oignons doux et du Pecorino Romano AOP (fromage de brebis affiné, au goût intense et salé) — un plat romain classique débordant de saveurs.
599 ฿
113 l Penne Alfredo
Penne al dente enrobées d’une sauce blanche riche et onctueuse, finies avec de délicats copeaux de Parmigiano Reggiano AOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois, au goût complexe et savoureux) et des pignons de pin légèrement grillés — une gourmandise réconfortante 649 ฿
118 | Linguine Bolognaise
Linguine al dente enrobées d’une riche bolognaise à base de bœuf haché tendre, sauce tomate, oignons parfumés, carottes, céleri et une touche de vin rouge — un grand classique italien 599 ฿
119 | Linguine Carbonara
Linguine al dente enrobées d’une sauce crémeuse à base d’œuf, de Parmigiano Reggiano AOP 24 mesi (fromage italien affiné 24 mois au goût raffiné et savoureux), de poivre noir fraîchement concassé et de guanciale croustillant (joue de porc séchée et affinée, spécialité italienne) — un grand classique romain intemporel 599 ฿
122 | Linguine aux Boulettes
Linguine al dente accompagnées de tendres boulettes de bœuf dans une sauce tomate onctueuse — un grand classique italien réconfortant 899 ฿
123 | Raviolis Maison Ricotta Épinards
Raviolis maison farcis de ricotta crémeuse et d’épinards frais, servis avec une sauce tomate, délicates tranches de bresaola et pignons grillés — un mariage harmonieux de saveurs 799 ฿
102 | Linguine aux Palourdes – Style Italien
Linguine al dente accompagnées de palourdes fraîches, d’huile d’olive extra-vierge parfumée, d’ail, de persil, de tomates cerises juteuses et de basilic frais — un grand classique italien de pâtes aux fruits de mer 699 ฿
103 | Linguine aux Palourdes – Style Thaï
Linguine al dente accompagnées de palourdes fraîches, d’huile d’olive extra-vierge parfumée, d’ail, de persil, de tomates cerises, de basilic thaï et d’une touche de pâte de piment épicée — une fusion vibrante entre saveurs italiennes et thaïlandaises 699 ฿
116 | Linguine aux Fruits de Mer
Linguine al dente accompagnées de moules, palourdes, crevettes, calamars et tomates cerises juteuses, déglacées au vin blanc et parsemées de persil frais — une pasta aux fruits de mer pleine de vitalité 1399 ฿
126 | Gnocchi aux 4 Fromages
Gnocchi moelleux faits maison à base de pommes de terre, nappés d’un mélange onctueux de fromages affinés : Gorgonzola DOP (fromage italien à pâte persillée, crémeux et protégé par une appellation d’origine), Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois au goût complexe et savoureux), Pecorino Romano DOP (fromage de brebis italien affiné, salé et au goût prononcé), et Mozzarella fondante, puis garnis de noix croquantes légèrement toastées — un grand classique riche et réconfortant 649 ฿
110 | Conchiglie au Pesto Vert
Pâtes conchiglie enrobées d’un pesto vert frais, garnies de stracciatella crémeuse et de tomates confites sucrées — un délice frais et savoureux 599 ฿
114 | Tagliatelles au Saumon
Tagliatelles fraîches et délicates nappées d’une sauce crémeuse avec du saumon tendre — un plat de pâtes riche et savoureux 749 ฿
117 | Lasagnes à la Bolognaise
Strates de pâtes tendres cuites au four avec une sauce béchamel crémeuse, une riche bolognaise et une généreuse pincée de parmesan — un classique italien réconfortant 649 ฿
459 | Lasagnes au Saumon
Strates de pâtes tendres avec une sauce béchamel crémeuse, parmesan, mozzarella, épinards frais et saumon — une variante riche et savoureuse d’un classique 749 ฿
554 | Parmigiana
Strates d’aubergines frites cuites au four avec sauce tomate riche, mozzarella crémeuse et parmesan râpé — un classique italien traditionnel et réconfortant 549 ฿
124 | Linguine à la Truffe
Linguine al dente nappées d’une luxueuse sauce à la crème de truffe, garnies de fines lamelles de truffe noire aromatique et de Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois au goût complexe et savoureux) — une expérience gourmande et parfumée 999 ฿
106 | Tagliatelles au Ragù
Tagliatelles tendres servies avec un riche ragù de joue de bœuf mijotée au vin rouge — un classique italien copieux et savoureux 749 ฿
100 | Linguine Cacio e Pepe
Linguine al dente nappées d’une sauce crémeuse au Pecorino Romano DOP (fromage de brebis italien affiné, salé et au goût prononcé), parfaitement assaisonnée de poivre noir fraîchement moulu — un classique romain simple mais intemporel 699 ฿
115 | Linguine au Pesto et Crevettes
Linguine al dente enrobées d’un pesto pistache frais, crevettes et une touche fraîche de citron — une délicieuse pasta aux fruits de mer avec une note de noix 1199 ฿
104 | Linguine au Homard
Linguine maison mélangées avec du homard de Phuket dans une bisque onctueuse et riche, garnies de basilic frais et de Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois au goût complexe et savoureux) 1899 ฿
120 | Risotto aux Fruits de Mer
Risotto crémeux cuit à la perfection, avec de screvettes juteuses, poulpe tendre, médaillon de homard, palourdes et calamars, le tout nappé de notre bisque de homard maison — une somptueuse fête de la mer 999 ฿
105 | Conchiglie à la Truffe
Conchiglie délicates servies avec burrata crémeuse, truffe aromatique, champignons de Paris et sauce crémeuse onctueuse — un plat élégant et raffiné 1399 ฿
107 | Tortellini à la Truffe
Tortellini maison farcis aux champignons porcini, servis dans une sauce crémeuse aux truffes et parsemés de fines lamelles de truffe noire — un délice riche et aromatique 999 ฿
121 | Risotto à la Truffe
Risotto crémeux parfumé à la truffe noire aromatique, accompagné d’asperges tendres, de Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois au goût complexe et savoureux), et fini avec une onctueuse crème à la truffe blanche — un plat luxueux et parfumé 1199 ฿
PÂTES FUSION ITALO-THAÏ
323 | Linguine Tom Yum
Linguine al dente avec de crevettes succulentes, citronnelle, citron vert, feuilles de kaffir et piment — une fusion dynamique de pâtes italiennes et de saveurs thaï 699 ฿
322 | Tagliatelle au Curry Vert
Tendres tagliatelle servies avec poulet, brocoli, aubergine et carottes, parfumées au basilic thaï et nappées d’une sauce crémeuse au curry vert — une délicieuse fusion Est-Ouest 699 ฿
PIZZA
GARNISSEZ VOTRE CROÛTE DE RICOTTA, MOZZARELLA OU GORGONZOLA | 149 ฿
PIZZA NAPOLITAINE ROUGE
159 | Marinara
Tomates fraîches, ail parfumé, basilic doux et une touche d’origan — un grand classique italien aux arômes méditerranéens 399 ฿
152 | Margherita
Sauce tomate, mozzarella crémeuse et basilic parfumé — la plus pure expression de la tradition italienne 499 ฿
161 | Regina
Sauce tomate, mozzarella crémeuse, champignons tendres, jambon cuit savoureux et œuf parfaitement cuit au four — une combinaison royale de saveurs 699 ฿
133 | Pizza au Thon
Sauce tomate, thon émietté, mozzarella crémeuse, œuf fermier, basilic parfumé et olives Taggiasca savoureuses — un délice méditerranéen 649 ฿
129 | Pizza Végétarienne
Sauce tomate, courgettes tendres, poivrons doux, basilic frais et olives Taggiasca savoureuses — un festin coloré du jardin 599 ฿
164 | Calzone
Pâte pliée garnie de tomates mûres, mozzarella crémeuse, jambon cuit savoureux, champignons tendres et œuf parfaitement cuit — un délice chaud et réconfortant 699 ฿
158 | Calcio
Sauce tomate, mozzarella crémeuse et jambon cuit savoureux — un classique simple mais plein de saveurs 549 ฿
169 | Norma
Sauce tomate riche, mozzarella crémeuse, basilic parfumé, aubergines tendres, cuillerées de ricotta, et fines lamelles de Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois au goût complexe et savoureux) — un hommage sicilien harmonieux 599 ฿
166 | Hawaïenne
Sauce tomate, mozzarella crémeuse, jambon cuit tendre et ananas juteux — un parfait équilibre entre douceur et saveur 599 ฿
154 | Napolitaine
Sauce tomate classique, mozzarella crémeuse, olives noires salées, anchois arrosés d’huile d’olive extra-vierge, basilic frais, et câpres acidulées — un goût audacieux de Naples 699 ฿
153 | Italia
Sauce tomate riche, mozzarella crémeuse, speck fumé, stracciatella onctueuse, roquette poivrée, et fines lamelles de Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois au goût complexe et savoureux) — un véritable goût de l’Italie 899 ฿
167 | Diavola
Sauce tomate, mozzarella crémeuse, salami épicé, artichauts tendres et origan parfumé — un classique audacieux et vibrant 649 ฿
162 | Quatre Fromages
Sauce tomate riche, mozzarella crémeuse, Gorgonzola DOP (fromage italien à pâte persillée, crémeux et protégé par une appellation d’origine), Pecorino Romano DOP (fromage de brebis italien affiné, salé et au goût prononcé), et Provolone Piccante légèrement épicé — une symphonie décadente de saveurs 649 ฿
156 | Roma
Sauce tomate, tomates séchées, stracciatella onctueuse, burrata crémeuse et basilic frais — un délice inspiré de Rome 699 ฿
160 | Crudo
Sauce tomate riche, mozzarella crémeuse, fines tranches de Prosciutto di Parma DOP (jambon de Parme affiné 24 mois), et burrata onctueuse — un parfait équilibre entre saveur et onctuosité 899 ฿
151 | Stella
Pizza en forme d’étoile garnie de sauce tomate, mozzarella crémeuse, basilic frais, confit de tomates et burrata onctueuse — une création festive et élégante 799 ฿
PIZZA NAPOLITAINE BLANCHE
172 | Toto
Crème de parmesan, oignons blancs doux, champignons, pancetta croustillante et œuf parfaitement cuit — une combinaison riche et réconfortante 699 ฿
173 | Golosa
Base de mozzarella crémeuse, mascarpone onctueux, speck fumé, éclats croquants de pistache, une pointe de poivre noir, et fines lamelles de Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois au goût complexe et savoureux) — un plaisir gourmand 649 ฿
174 | Pad Ka Pao Gai Pizza
Base de mozzarella crémeuse garnie de poulet tendre, piment ardent, ail et basilic thaï parfumé — une fusion audacieuse des saveurs italiennes et thaïlandaises 499 ฿
175 | Alfredo
Un mélange raffiné de gorgonzola DOP (fromage bleu italien crémeux et légèrement piquant), mozzarella crémeuse, pecorino Romano DOP (fromage de brebis italien affiné et au goût prononcé), parmesan Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois au goût complexe et savoureux), le tout sublimé par de la roquette fraîche et poivrée — le rêve ultime des amateurs de fromage 599 ฿
176 | Truffle
Pecorino Romano DOP fondu (fromage italien affiné au goût prononcé), champignons porcini savoureux, copeaux de truffe raffinés, huile de truffe aromatique et roquette — un plaisir exquis et luxueux 749 ฿
178 | Pizza au Saumon
Mozzarella crémeuse, saumon fumé, roquette fraîche et une touche de citron — une combinaison fraîche et élégante 649 ฿
179 | Carbonara
Crème onctueuse, pancetta croustillante (charcuterie italienne artisanale), œuf parfaitement cuit au four, et mozzarella crémeuse — un hommage riche à la classique pasta italienne 599 ฿
PIZZA NAPOLITAINE SIGNATURE
181 | Pesto
Base de pesto au basilic frais, Fior di latte crémeux, confit de tomates rouges et jaunes, et stracciatella onctueuse — un délice frais et savoureux 549 ฿
130 | Bresaola Pizza
Sauce tomate riche, délicate bresaola (charcuterie italienne séchée et affinée), roquette poivrée, tomates confites sucrées, stracciatella onctueuse, et fines lamelles de Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois au goût complexe et savoureux) — un chef-d’œuvre raffiné et savoureux 799 ฿
132 | Crema del Bosco Pizza
Base onctueuse d’artichaut, champignons terreux, tomates confites sucrées, speck fumé (charcuterie italienne artisanale), stracciatella crémeuse, fines lamelles de Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois au goût complexe et savoureux), et basilic frais — une création riche inspirée de la forêt 799 ฿
131 | Pizza Rustica Moderna
Base onctueuse d’artichaut, courgettes tendres, tomates cerises juteuses, Pecorino Romano DOP fondu (fromage de brebis italien affiné au goût prononcé), boulettes de viande savoureuses (préparées de façon artisanale), et basilic frais — un plaisir rustique moderne 699 ฿
182 | Mortazza
Crème onctueuse au Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois au goût complexe et savoureux), mozzarella fior di latte crémeuse, savoureuse Mortadella di Bologna IGP (mortadelle italienne protégée), stracciatella onctueuse, pesto de pistache vibrant, et éclats croquants de pistache — un délice riche et gourmand 999 ฿
PANUOZZO
Italian Panuozzo
Sandwich pizza napolitain garni de Prosciutto di Parma DOP 24 mesi (jambon de Parme affiné 24 mois), fromage stracciatella crémeux, tomates cerises, roquette, fines lamelles de Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois au goût complexe et savoureux), huile d’olive extra-vierge, sel et poivre noir — un classique italien savoureux 549 ฿
Mortazza Panuozzo
Sandwich pizza napolitain garni de crème onctueuse de Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (fromage italien affiné pendant 24 mois), Mortadella di Bologna IGP (mortadelle italienne protégée), stracciatella fior di latte crémeuse, éclats croquants de pistache et coulis, arrosé d’huile d’olive extra-vierge, assaisonné de sel et de poivre noir — une spécialité italienne riche et savoureuse 599 ฿
PIZZA DESSERT
502 | Pizza Nutella
Pizza garnie de Nutella et de bananes fraîches, saupoudrée de sucre glace et servie avec une boule de glace à la vanille — un dessert à savourer 349 ฿
POISSONS
207 | Poulpe della Nonna
Poulpe délicatement cuit dans une sauce au vin blanc parfumée à l’ail, au piment, aux tomates, aux oignons, au persil et à l’origan. Servi avec une purée de pommes de terre onctueuse — un plat traditionnel et savoureux 849 ฿
202 | Daurade Méditerranéenne
Daurade fraîche mijotée avec tomates mûres, oignons et persil. Servie avec caponata sicilienne et riz pilaf — un plat de la mer léger et savoureux 649 ฿
208 | Calamars Farcis à la Provençale
Calamars farcis à la saucisse, mijotés dans une sauce arrabbiata avec olives Taggiasca et basilic frais — un délice de fruits de mer provençal 899 ฿
201 | Filet de Saumon
Filet de saumon cuit avec sauce au citron. Servi avec légumes frais et riz pilaf — un plat léger et satisfaisant 849 ฿
203 | Steak de Thon
Steak de thon grillé avec peperonata, tomates confites, pesto de basilic, sauce Romesco, purée de pommes de terre et huile d’olive — un plat élégant et savoureux 849 ฿
230 | Fish ‘n’ Chips Burger
Filet de vivaneau, sauce tartare, concombre, tomates, laitue
Un burger savoureux accompagné de frites dorées et croustillantes pour un repas complet et gourmand 599 ฿
Accompagnements avec votre plat
211 | Purée de pommes de terre à la truffe 499 ฿
212 | Purée de pommes de terre 299 ฿
213 | Légumes grillés au pesto de basilic 299 ฿
214 | Frites 199 ฿
200 | Frites au parmesan et à la truffe 449 ฿
215 | Riz pilaf au beurre et oignons frits 199 ฿
216 | Riz 99 ฿
217 | Pommes de terre sautées à l’ail et au persil 249 ฿
218 | Salade verte 199 ฿
219 | Caponata (aubergines, tomates, olives, oignons, pignons) 249 ฿
220 | Pâtes à l’huile d’olive vierge 249 ฿
205 | Peperonata 199 ฿
206 | Salade César cœur de romaine 249 ฿
NOS VIANDES & BURGERS
263 | Petit Poulet Bio
Petit poulet bio, rôti à la perfection, accompagné de pommes de terre sautées et d’un jus de volaille — un plat réconfortant et élégant 749 ฿
264 | Côte de porc
Côte de porc juteuse grillée à la perfection, servie avec de jeunes carottes tendres, des pommes de terre sautées et une riche sauce parmesan-noisette — un plat copieux et savoureux 699 ฿
265 | Saucisse italienne
Deux saucisses italiennes artisanales de porc servies avec une purée de pommes de terre crémeuse, une sauce tomate riche aux oignons confits et un jus rôti savoureux.
Ajoutez des saucisses supplémentaires pour 99 THB chacune
849 ฿
266 | Tartare de bœuf Charolais
Bœuf Charolais finement haché mélangé avec des cornichons, câpres, échalotes, moutardes, jaune d’œuf, Tabasco, ketchup et sauce Worcestershire. Servi avec des frites croustillantes et des crostini à l’italienne — un classique raffiné 799 ฿
209 | Osso Bucco
Jarret de veau tendre braisé lentement dans son jus, servi sur des tagliatelles délicates — un chef-d’œuvre italien traditionnel 1699 ฿
210 l | Côtelettes d’agneau
Côtelettes d’agneau rôties parfumées au romarin, servies avec des penne nappées de jus de viande — un plat copieux et savoureux 1499 ฿
259 l | Burger Gorgonzola
Steak haché artisanal de bœuf australien de 200 g, garni de cheddar affiné, Appellation d’Origine Protégée, d’oignons rouges doux, de gorgonzola, Denominazione di Origine Protetta crémeux, de laitue croquante, de tomate mûre, de bacon fumé et de ketchup classique. Servi avec des frites croustillantes — une expérience burger gourmande 699 ฿
260 | Burger Milanese
Poulet pané, surmonté d’un œuf au plat, cheddar, mayonnaise crémeuse, parmesan, tomates, oignons rouges et salade. Servi avec des frites — une création savoureuse et satisfaisante 499 ฿
257 | Burger italien
Burger juteux de 200 g de bœuf australien avec crème de parmesan, garni de confit de tomates, oignons frits caramélisés, laitue et une touche de ketchup classique. Servi avec des frites — un mélange harmonieux de textures et de saveurs 799 ฿
258 | Burger à la Truffe
Burger juteux de 200 g de bœuf australien garni de cheddar, truffe râpée, crème de truffe, oignons caramélisés et roquette. Servi avec des frites — un délice gourmet indulgent 899 ฿
253 | Milanese della Nonna
Blanc de poulet artisanal pané à la milanaise, servi avec des pommes de terre sautées à l’ail et au persil — un grand classique italien 749 ฿
262 | Bavette
Bavette de bœuf artisanale grillée, servie avec roquette poivrée, tomates cerises séchées au soleil et fines lamelles de Parmesan Reggiano, Appellation d’Origine Contrôlée. Accompagnée d’une réduction balsamique acidulée, d’un gratin de pommes de terre crémeux et d’une sauce aux trois fromages — un plat harmonieux et savoureux 899 ฿
254 | Filet de Bœuf Argentin 200g
Filet de bœuf argentin grillé à la perfection, servi avec des légumes de saison et une sauce au poivre — un plat tendre et savoureux 1299 ฿
252 | Filet de Bœuf Rossini
Filet de bœuf garni de truffes et foie gras poêlé, nappé de sauce Périgueux. Servi avec purée de pommes de terre au beurre à la française — un met délicat à la française 1699 ฿
267 | Entrecôte
Bœuf Black Angus australien premium, nourri aux céréales pendant 200 jours (Stockyard Gold), servi avec pommes de terre sautées dorées et sauce au Gorgonzola, Appellation d’Origine Contrôlée — une pièce de viande luxueuse et savoureuse 1299 ฿
Choisissez votre accompagnement
211 | Purée de pommes de terre à la truffe 499 ฿
212 | Purée de pommes de terre 299 ฿
213 | Légumes grillés au pesto de basilic 299 ฿
214 | Frites 199 ฿
200 | Frites au parmesan et à la truffe 449 ฿
215 | Riz pilaf au beurre et oignons frits 199 ฿
216 | Riz 99 ฿
217 | Pommes de terre sautées à l’ail et au persil 249 ฿
218 | Salade verte 199 ฿
219 | Caponata (aubergines, tomates, olives, oignons, pignons) 249 ฿
220 | Pâtes à l’huile d’olive vierge 249 ฿
205 | Peperonata 199 ฿
206 | Salade César cœur de romaine 249 ฿
VÉGÉTARIEN
554 | Parmigiana
Aubergine dorée frite, nappée de sauce tomate, mozzarella fondante et parmesan — un grand classique italien réconfortant 549 ฿
555 | Burger Végétarien
Galette végétale garnie de cheddar, peperonata, tomates confites, cornichon mariné, sauce moutarde et sauce barbecue fumée — une option végétarienne 549 ฿
121 | Risotto aux Truffes
Risotto crémeux aux truffes, asperges tendres et crème de parmesan 1199 ฿
63 | Salade Italienne
Salade fraîche avec tomates, céleri, oignons rouges, concombre, olives noires et basilic 499 ฿
107 | Tortellini à la Truffe (170g)
Tortellini maison farcis aux cèpes, servis avec une sauce à la crème de truffe et parsemés de truffe noire râpée 999 ฿
108 | Gnocchi à la Tomate
Gnocchi de pomme de terre enrobés de sauce tomate, accompagnés de tomates cerises, basilic et une touche d’ail — un grand classique italien 449 ฿
111 | Penne Arrabiata
Pâtes penne al dente enrobées de sauce tomate épicée avec piment, ail et persil frais — un classique savoureux 549 ฿
112 | Penne aux Légumes
Penne al dente combinées avec brocoli tendre, un mélange de tomates fraîches et séchées au soleil, échalotes douces, oignons frits croustillants et pesto de basilic — un plat coloré et sain 499 ฿
152 | Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella et basilic frais — le goût de l’Italie à chaque bouchée 499 ฿
156 | Pizza Roma
Sauce tomate, tomates séchées, stracciatella, burrata et basilic frais — création inspirée de Rome 699 ฿
162 | Pizza Quatre Fromages
Sauce tomate riche, garnie de mozzarella fior di latte crémeuse, Gorgonzola, Appellation d’Origine Contrôlée, Pecorino Romano, Appellation d’Origine Contrôlée, et Provolone Piccante épicé — un délice décadent pour les amateurs de fromage 649 ฿
175 | Pizza Alfredo
Mélange riche de Gorgonzola, Appellation d’Origine Contrôlée, mozzarella fior di latte crémeuse, Pecorino Romano fondu, Appellation d’Origine Contrôlée, Parmesan Reggiano affiné, Appellation d’Origine Contrôlée, et roquette fraîche poivrée — un chef-d’œuvre fromager gourmand 599 ฿
181 l Pesto Pizza
Pesto de basilic, mozzarella fior di latte crémeuse, basilic frais, Burrata onctueuse, morceaux de Parmesan Reggiano, Appellation d’Origine Contrôlée, et tomates cerises jaunes et rouges colorées — un plaisir frais et savoureux 549 ฿
301 | Rouleau de Printemps aux Légumes
Rouleaux de printemps croustillants garnis de carottes, chou, oignons, vermicelles, assaisonnés de sauce soja — une entrée légère et savoureuse 299 ฿
308 | Tagliatelles Végétariennes au Curry Vert
Tagliatelle al dente sautées dans une pâte de curry vert parfumée, avec du brocoli frais, de l’aubergine, des carottes et du basilic — une fusion vibrante de saveurs italiennes et thaïlandaises 499 ฿
Choisissez votre accompagnement
211 | Purée de pommes de terre à la truffe 499 ฿
212 | Purée de pommes de terre 299 ฿
213 | Légumes grillés au pesto de basilic 299 ฿
214 | Frites 199 ฿
200 | Frites au parmesan et à la truffe 449 ฿
215 | Riz pilaf au beurre et oignons frits 199 ฿
216 | Riz 99 ฿
217 | Pommes de terre sautées à l’ail et au persil 249 ฿
218 | Salade verte 199 ฿
219 | Caponata (aubergines, tomates, olives, oignons, pignons) 249 ฿
220 | Pâtes à l’huile d’olive vierge 249 ฿
205 | Peperonata 199 ฿
206 | Salade César cœur de romaine 249 ฿