
อะโวคาโด, หอมหัวใหญ่แดง, ชิปส์ข้าวโพด
ทำสดใหม่ทุกจาน เพื่อถ่ายทอดรสชาติสดชื่นและเรียบง่ายแบบเม็กซิกันแท้ ๆ 499 ฿

พิซเซ็ตตาซอสเพโคริโนเนียนุ่ม โรยด้วยทรัฟเฟิลดำสด ให้กลิ่นหอมและความหรูหราอย่างลงตัว. 899 ฿

พริกปาดรอนผัดกับกระเทียมและเครื่องเทศมายา
เผ็ดเล็กน้อย หอมกลิ่นกระเทียมและเครื่องเทศในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนผสมทรอปิคอล 399 ฿

ทารามาผสมคอรัลไข่หอยเม่น เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์โรสแมรี่
เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นทะเล ผสมผสานความละมุนของทารามาและรสเข้มข้นของหอยเม่นอย่างลงตัว 599 ฿


บรัสเก็ตต้ามะเขือเทศกงฟีต์และหัวหอม
ปลากะตักดอนโบการ์เต้รสกลมกล่อม เข้ากันอย่างลงตัวกับความหวานหอมของมะเขือเทศในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน 599 ฿

กุ้งล็อบสเตอร์จากฝรั่งเศสกับใบโหระพา
ปอเปี๊ยะสดสไตล์หรู ผสานความหวานนุ่มของล็อบสเตอร์เข้ากับความหอมสดของโหระพาอย่างลงตัว 799 ฿

มะกอกทาเกียสกา พาร์มีซานบ่ม 36 เดือน และแครกเกอร์โรสแมรี่
ความหอมกลมกล่อมของมะเขือยาว ผสมกับความเค็มมันของชีสบ่มและกลิ่นสมุนไพรจากมะกอกและโรสแมรี่ 499 ฿


ผักกรอบและขนมปังปิต้า
รวมรสชาติสุขภาพดีและสีสันสดใส เนื้อฮัมมุสนุ่มละมุนเข้ากับผักสดกรอบและขนมปังปิต้าที่นุ่ม 599 ฿


เบอร์เกอร์ปลาคอด ท็อปด้วยสมุนไพรสด และซอสโรเมสโก
กรอบนอกนุ่มใน รสชาติทะเลเต็มคำ พร้อมความหอมสดชื่นของสมุนไพรและซอสโรเมสโก 599 ฿


แฮม Pata Negra มันฝรั่ง และพาร์มีซานบ่ม 36 เดือน
โครเก็ตเนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ผสมผสานความเข้มข้นของแฮม Pata Negra กับความนุ่มของมันฝรั่งและความลึกของชีสบ่ม 649 ฿

ซอสทาร์ทาร์และมะนาวเขียว
ปลาขนาดเล็กทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์เนื้อนุ่มและมะนาวเขียว เพิ่มรสชาติสดชื่นทุกคำ 599 ฿


กุ้งผัดกระเทียมและพริก เสิร์ฟพร้อมขนมปังชนบทปิ้ง
รสเผ็ดหอม กุ้งสดเต็มคำ เสิร์ฟคู่กับขนมปังปิ้งนุ่มเพื่อสมดุลรสชาติ 699 ฿

กุ้งสดนุ่ม เสิร์ฟพร้อมมายองเนสเนียนละมุนจากไข่หอยเม่น เพิ่มความสดชื่นด้วยสมุนไพรและความกรอบของชิปขนมปัง 599 ฿


แฮม Pata Negra รสเข้มละลายในปาก คู่กับทาร์ทาร์มะเขือเทศสดบนบรัสเก็ตต้ากรอบ 1,299 ฿


แซลมอนรมควัน เสิร์ฟพร้อมเนยฝรั่งเศสและขนมปังโฮมเมดปิ้ง 699 ฿

แซงต์มาร์เซอลแล็ง, บรีทรัฟเฟิล, ค็องเต้, บลูดอเวิร์น, ชีสนมแพะ
ชีสคุณภาพแบบอาร์ทิซาน คัดสรรพิเศษ เหมาะสำหรับแชร์หรือทานแบบละเมียดละไม 1,599฿

แฮมสเป็ก, แฮมทรัฟเฟิล, ซาลามีเผ็ด, เนยฝรั่งเศส
ชุดโคลด์คัทคุณภาพ กลิ่นรสเข้มข้น เหมาะสำหรับแชร์ร่วมกัน 999฿

ปีกไก่กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหวานและมะนาวเขียวสดชื่น 549 ฿

ซาโมซ่ากรอบนอกนุ่มใน ยัดไส้ปูสดจากภูเก็ต เพิ่มความหอมของสมุนไพรสด รสชาติทะเลเต็มคำ 599 ฿

มันฝรั่งกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟคู่โชริโซ่ย่าง เพิ่มรสเปรี้ยวหวานด้วยหัวหอมแดงดอง รสชาติกลมกล่อม 699 ฿

เบอร์เกอร์มินิลักชัวรี เนื้อวากิวเนื้อนุ่มเข้ากับฟัวกราส์ผัดพริกหยวก เสิร์ฟคู่เฟรนช์ฟรายส์กรอบ ๆ ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติหรูหรา 899 ฿


แป้งทาโก้กรอบรสเข้มข้น สอดไส้ปลาทูน่าสด ซอสพริกหวาน และงา เสิร์ฟพร้อมกัวคาโมเลครีมมี่ ทุกคำคือความสดชื่นผสมความเผ็ดอย่างลงตัว 699 ฿


แป้งทาโก้กรอบเนื้อละเอียด สอดไส้ทาร์ทาร์เนื้อวัวสับมือและคาเวียร์ Oscietra มอบรสชาติหรูหราในทุกคำ ผสมผสานความเข้มข้นและความละเมียดละไมเพื่อประสบการณ์อาหารระดับพรีเมียม 1,199 ฿

ทาโก้ชิ้นใหญ่ เนื้อแก้มฉีกนุ่มเข้ากับกัวคาโมเล่เนียน ๆ เฟต้า และหัวหอมแดงกรอบ ทุกคำสมดุลทั้งความนุ่ม ความสด และรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน 699 ฿


ทาโก้รสชาติเข้มข้น สะโพกไก่ย่างนุ่มเข้ากับกัวคาโมเล่เนียน ๆ และชิปอตเล่รมควัน ทุกคำสมดุลทั้งความนุ่ม ความสด และความเผ็ด 599 ฿


ทาโก้ชิ้นใหญ่ เนื้อแกะนุ่มเข้ากับหัวหอมคาราเมลและซอสชิมิชูรี ชีสเฟต้าช่วยเพิ่มความเนียนและสมดุลรสชาติ 699 ฿


มินิสะเต๊ะเนื้อวากิว ซอสพริกเปรู
สะเต๊ะเนื้อวากิวชิ้นเล็กนุ่ม เสิร์ฟคู่ซอสพริกเปรู ทุกคำสมดุลทั้งความนุ่มและรสชาติจัดจ้าน 649 ฿


เนื้อแกะย่างปรุงรสด้วยเครื่องเทศสไตล์มายา 599 ฿

มินิสะเต๊ะหอยเชลล์ โชริโซ่ กะทิ แกง
สะเต๊ะชิ้นเล็ก หอยเชลล์นุ่มเข้ากับโชริโซ่รสเผ็ดเล็กน้อย กะทิและแกงเพิ่มรสชาติหอมมันทุกคำ 549 ฿


คาลามารีเทมปุระเบาและกรอบ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศจาก Maya
เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์ครีมมี่ที่ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมและความเข้มข้นในทุกคำ 499 ฿


นักเก็ตไก่นุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมซอสชีสทรัฟเฟิล濃รส หอมเข้มข้น.
เมนูแสนอร่อยที่ผสานความกรอบของไก่เข้ากับความหอมลึกของทรัฟเฟิลได้อย่างลงตัว. 899 ฿

แฮมปารีส ชีสเอมเมนทาลละลาย และไข่ดาว เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์
แซนด์วิชรสชาติเยี่ยมที่แฮมปารีสนุ่มเข้ากันอย่างลงตัวกับชีสเอมเมนทาลละลาย ไข่ดาวช่วยเพิ่มความนุ่มละมุนและรสชาติที่กลมกล่อมในทุกคำ 599 ฿

ขนมปังชนบท แฮมปารีส ชีสเอ็มเมนทอลละลาย มัสตาร์ดดิจอง เห็ดทรัฟเฟิลดำ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ แซนด์วิชสุดปราณีต ที่แฮมปารีสและชีสเอ็มเมนทอลละลายผสมผสานกับรสชาติละเอียดอ่อนของเห็ดทรัฟเฟิลดำ มัสตาร์ดดิจองเพิ่มรสเผ็ดที่สมดุลอย่างลงตัว 799 ฿

แซนด์วิชคลาสสิก เบคอนกรอบเข้ากับผักกาดหอมและมะเขือเทศสด มายองเนสเพิ่มความครีมมี่ ทำให้ทุกคำอร่อยหยุดไม่ได้ 599 ฿

ขนมปังชนบท พาสตรามีเนื้อ วัตถุดิบกะหล่ำดอง ชีสเชดดาร์ มัสตาร์ด
แซนด์วิชชิ้นใหญ่ พาสตรามีรสเข้มเข้ากับกะหล่ำดองรสเปรี้ยวและชีสเชดดาร์ละลาย มัสตาร์ดเพิ่มรสเผ็ดเล็ก ๆ ทำให้รสชาติสมดุลทุกคำ 799 ฿

ขนมปังชิ้นเล็ก โชริโซ่ย่าง ซอสรมควัน เฟรนช์ฟรายส์
แซนด์วิชรสชาติเข้มข้น โชริโซ่ย่างเผยรสเข้มข้น คู่กับซอสรมควันเนียน ๆ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์สีทอง ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติแบบสเปน 699 ฿

ขนมปังชนบท แซลมอนรมควัน ชีสเอ็มเมนทาลละลาย แตงดองหวานเปรี้ยว
คร็อกสุดหรู แซลมอนรมควันเข้ากับชีสเอ็มเมนทาลละลาย เพิ่มแตงดองหวานเปรี้ยวช่วยสมดุลรสชาติทุกคำ 699 ฿

แป้งสาลี ซอสซีซาร์ ชีสพาร์เมซาน 36 เดือน เบคอน อกไก่อบ ผักสลัดโรเมน
แร็ปรสชาติเข้มข้น ไก่อบและเบคอนกรอบเข้ากับซอสซีซาร์เนียน ๆ และชีสพาร์เมซาน ผักสลัดโรเมนเพิ่มความสดและความกรอบทุกคำ 649 ฿

ทาร์ตีนหรู แซลมอนรมควันและไข่ลวกเข้ากับกัวคาโมเล่เนียน ๆ และร็อกเก็ตสด เมล็ดงาและหัวหอมแดงดองเพิ่มความกรอบและความละเมียดทุกคำ 799 ฿

ทาร์ตีนหรู แฮมพาร์ม่าและบูราต้านุ่มเข้ากับเพสโต้โหระพาและมะเขือเทศตากแห้ง เมล็ดสนและครีมบัลซามิกเพิ่มความกรอบและรสหวานเปรี้ยว ทำให้ทุกคำพิเศษยิ่งขึ้น 799 ฿

โทสต์ที่ท็อปด้วยอาร์ติโชก มะเขือเทศกงฟี มะกอกตักกีอัสกา พาร์เมซาน ถั่วไพน์ ซูกกินี ร็อกเก็ต และมะเขือเทศกงกาเซ่ 699 ฿

มัฟฟิน ไข่ลวก ซอสฮอลแลนเดซ เบคอน กวากาโมเล
ความอร่อยแบบดัดแปลงจากอาหารบรันช์คลาสสิก 499 ฿
มัฟฟิน ไข่ลวก ซอสฮอลแลนเดส แซลมอนรมควัน อะโวคาโด กัวคาโมเล
เมนูอาหารเช้าคลาสสิกที่หรูหราและกลมกล่อม 599 ฿
ไข่ม้วน (Omelet), ไข่ดาว (Fried Eggs) หรือไข่คน (Scrambled Eggs) 499 ฿

สลัดมะเดื่อสดพร้อมสตรัคชาเทลล่า ชีสเฟต้า แฮมสเป็ค ร็อกเก็ต ทับทิม และพีแคน
จานที่หรูหรา สดชื่น และลงตัวด้วยรสหวาน เค็ม และความนุ่มละมุน 899 ฿

ชีสบูราต้าสดเนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมบีทรูทและแครอทย่าง ราดด้วยน้ำสลัดราสป์เบอร์รี่และโรยด้วยเมล็ดสนอบ
เมนูเรียกน้ำย่อยสีสันสดใส รสชาติกลมกล่อมและสดชื่น 799 ฿

มะเขือเทศฝรั่งเศส สตราชาเตลล่า โหระพา และน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน สลัดเรียบง่ายแต่หรูหรา เน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบทุกอย่าง. 899 ฿

อาร์ติโช้คตุ๋นในน้ำมันมะกอก เสิร์ฟพร้อมครีมอาร์ติโช้ค ชีสพาร์เมซาน 36 เดือน และมะกอก Taggiasche
เมนูเรียกน้ำย่อยหรูหรา รสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน กลมกล่อมและมีเอกลักษณ์ 699 ฿

ปลาหมึกยักษ์เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง มะเขือเทศเชอร์รี่ อาร์ติโช้ค และมะกอก Taggiasche ราดด้วยน้ำมันมะกอก
สลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน รสชาติสดชื่นและละมุน 899 ฿

ผักโรมานกรอบ เสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็น พาร์เมซานบ่ม 36 เดือน และขนมปังกรอบถูด้วยกระเทียม
ซีซาร์สลัดในรูปแบบพรีเมียม เต็มไปด้วยรสชาติและสัมผัสที่หลากหลาย
ไก่พร้อมเบคอนชิพส์ (Chicken with bacon chips) 599฿
กุ้งเทมปูระ (Tempura Shrimps) 699฿
แซลมอน (Salmon) 799฿

ล็อบสเตอร์ภูเก็ตครึ่งตัวย่าง เสิร์ฟบนผักโรมันกรอบ พร้อมชีสพาร์เมซาน 36 เดือน และขนมปังกรอบทาเนยกระเทียม
เมนูเรียกน้ำย่อยหรูหราและเต็มอิ่ม ผสมผสานความสดและรสชาติหรูหรา 1299 ฿

แตงกวากรอบ โหระพาสด ชีสเฟต้าครีมมี่ พริกหยวกสีสันสดใส มะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำ และมะกอก Taggiasche ราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
สลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเบา ๆ สดชื่นและอร่อยลงตัว 599 ฿

ผักสลัดสด อะโวคาโดครึ่งลูก เนื้อปูภูเก็ต แซลมอนรมควัน กุ้งสีชมพู ไข่ปลาแซลมอน และอัลมอนด์ เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดซิตรัส
เมนูเรียกน้ำย่อยสุดหรู สดชื่น และกลมกล่อม ผสานรสทะเลอ่อนโยนกับกลิ่นหอมเปรี้ยวของซิตรัส 999 ฿

เนื้อปลาสแนปเปอร์แดงสดหมักกับหัวหอมแดงกรอบ แตงกวาสด สมุนไพรหอม และซอสเลเช เดอ ไทเกรเปรี้ยวสดชื่น
เมนูเรียกน้ำย่อยสไตล์เปรูที่สดชื่นและเปี่ยมรสชาติ 799 ฿

แซลมอนสดหั่นเต๋า เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโด มะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำ คาเวียร์แซลมอน และสมุนไพรสด
เมนูเรียกน้ำย่อยเบา ๆ สดชื่น และหรูหรา 799 ฿

ทูน่าสีแดงย่างสุกพอประมาณ เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าดาอิคอนกรอบ วาซาบิสด และซอสปอนซึรสเปรี้ยวเล็กน้อย
เมนูหรูหรา สดชื่น ผสมผสานรสชาติญี่ปุ่นและสัมผัสที่ละเอียดอ่อน 599 ฿

ล็อบสเตอร์สดหั่นเต๋า เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโด ทารามะครีมไข่เม่น และน้ำมะนาว
เมนูเรียกน้ำย่อยหรูหรา ผสมผสานรสชาติทะเลและความสดชื่นรสเปรี้ยว 999 ฿

ซุปเย็นสไตล์อันดาลูเซีย ทำจากมะเขือเทศตากแห้งและโหระพาสด เสิร์ฟพร้อมโฟคาเซียโฮมเมดนุ่ม
เมนูเรียกน้ำย่อยสดชื่น เบา ๆ และเต็มไปด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน 599 ฿

ซุปฟักทองครีมมี่ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบทองและเมล็ดฟักทองคั่ว
เมนูเรียกน้ำย่อยอบอุ่น สบายใจ รวมความนุ่มนวลและความกรอบ 599 ฿

ซุปปลาสไตล์ดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบทองและซอสรูยล์รสจัด
เมนูเรียกน้ำย่อยอบอุ่น หอมกรุ่น รสชาติทะเลแท้ 549 ฿

แซลมอนสด หัวหอมแดงกรอบ ไข่ปลาแซลมอน มะม่วงสุก เมล็ดเจีย แตงกวา มะเขือเทศ หัวไชเท้า อะโวคาโด บีตรูต แครอท และผักชีลาว ราดด้วยน้ำสลัดเลมอนน้ำมันมะกอก เสิร์ฟบนควินัวหรือข้าวตามที่เลือก
เมนูชามที่สดใสและสมดุล ผสานความสดใหม่ ความกลมกล่อม และเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย 649 ฿

ทูน่าสด หัวหอมแดงกรอบ มะม่วงหวาน เมล็ดเชีย แตงกวา มะเขือเทศ หัวไชเท้า อะโวคาโด บีทรูท แครอท และผักชีลาว พร้อมน้ำสลัดน้ำมันมะกอกผสมน้ำมะนาว เสิร์ฟบนควินัวหรือข้าวตามที่เลือก
ชามที่สดชื่นและอุดมคุณค่า ผสานความสดใหม่ รสชาติกลมกล่อม และเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย 699 ฿

แตงกวากรอบ มะเขือเทศฉ่ำ ไชเท้าสด อะโวคาโดเนื้อครีม หน่อไม้ฝรั่งอ่อน มะม่วงหวาน และน้ำสลัดน้ำมันมะกอกผสมน้ำมะนาว เสิร์ฟบนควินัวหรือข้าวตามที่คุณเลือก
เมนูวีแกนที่สดชื่นและดีต่อสุขภาพ รวมความหวาน ความสด และหลากหลายเนื้อสัมผัสไว้ในหนึ่งชามอย่างลงตัว 499 ฿

ชุดรวมของเมย่า: ฮัมมัสเนียน คาวีย์มะเขือม่วง อัคราสปลาคอด กัวคาโมเล่
จานใหญ่สำหรับแบ่งปัน รวบรวมรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนและเม็กซิกันของเมย่า ทุกคำมีหลากหลายเนื้อสัมผัสและรสชาติ เหมาะสำหรับช่วงเวลาอบอุ่นร่วมกัน 1799 ฿

ล็อบสเตอร์จากภูเก็ต 1 ตัว หอยนางรม Fine de Claire N3 12 ตัว กุ้งล็อบสเตอร์ 4 ตัว หอยกรุย กุ้งชมพู เนื้อปู
เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง จานนี้เน้นความสดใหม่และรสชาติซีฟู้ดแบบพรีเมียม เหมาะสำหรับแบ่งปัน ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสของทะเล 6999 ฿

ตรงมาจากแหล่ง Marennes-Oléron หอยนางรม Fine de Claire เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชอบเนื้อหอยบาง น้ำเยอะ รสชาติสมดุลและละเอียดอ่อน
เมนูสำหรับคนรักหอยนางรม ทุกคำเต็มไปด้วยความสดใหม่และรสชาติที่ละเมียด
0160 | 6 pcs | 999 ฿
0153 | 12 pcs | 1699 ฿
ระหว่างการเลี้ยง หอยนางรม Gillardeau ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันเพื่อให้เจริญเติบโตจนถึงระดับความสุกที่เหมาะสม
การจัดการในขั้นตอนถัดไปทำให้ได้หอยคุณภาพคงที่ เนื้อแน่นและรสชาติเป็นเอกลักษณ์
0161 | 6 pcs | 2299 ฿
0154 | 12 pcs | 3999 ฿

คาเวียร์ออสเซียตร์ 50 กรัม หมักบ่ม 3–8 เดือน โดดเด่นด้วยไข่ปลาสเตอร์เจียนสีทองอมเขียว เนื้อนุ่มละลายในปาก
เสิร์ฟพร้อมบลินีโฮมเมดและเครื่องเคียง เพื่อประสบการณ์การลิ้มรสสุดหรูและประณีต 6999 ฿

รวมซูชิ ซาชิมิ และมากิ หลากหลายแบบ นำเสนอความสดและความประณีตของอาหารญี่ปุ่น 1999 ฿

จานซีฟู้ดสุดหรู ประกอบด้วยล็อบสเตอร์ภูเก็ต กุ้งลายเสือ หมึกอ่อน และหมึกยักษ์
เสิร์ฟพร้อมปาตาตาส บราวาสแบบกรอบ และสลัดแตงกวางาแบบสดชื่น 6,999 ฿

จานรวมเนื้อสำหรับสายเนื้อโดยเฉพาะ: สเต๊กโทมาฮอว์กชุ่มฉ่ำ ไก่อบเนื้อนุ่ม ชอริโซ่บาร์บีคิว สเต๊กเซอร์ลอยน์ Stockyard 500 กรัม และซี่โครงแกะย่าง
เสิร์ฟพร้อมซอสชิมิชูรี ซอสแบร์แนสเผ็ด และเครื่องเคียงให้เลือก 2 อย่าง 12,999 ฿

ข้าวบอมบะปรุงอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟพร้อมปลาหมึกเนื้อนุ่ม กุ้งฉ่ำ หอยลายรสกลมกล่อม และโชริโซ่ย่าง
เมนูนี้ทั้งอร่อยและหอมเข้มข้น ผสมผสานรสชาติของอาหารทะเลกับความเผ็ดจัดจ้านของโชริโซ่ได้อย่างลงตัว 1,299 ฿

ลิงกวินีสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมล็อบสเตอร์ภูเก็ตครึ่งตัว หอยแมลงภู่ กุ้ง หอยลาย และปลาหมึก ผัดกับกระเทียมและโรยด้วยพาสลีย์สด
เมนูซีฟู้ดสุดพิเศษที่ทั้งหอมและกลมกล่อม ถ่ายทอดรสชาติแห่งท้องทะเลอย่างแท้จริงในทุกคำ 1,699 ฿

ปลาโซลฝรั่งเศสย่างเนยอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟพร้อมมันบดเนียนนุ่มและหน่อไม้ฝรั่งผัดกรอบเล็กน้อย
เมนูคลาสสิกหรูหรา เน้นความนุ่มละมุนและรสชาติปลาโซล พร้อมความสมดุลของความเข้มข้นและความสดชื่น 2999 ฿

ฟิลเล่แซลมอนสดย่างบนกระทะแผ่นร้อน เสิร์ฟพร้อมข้าวดำ ฟองดูร์ต้นหอมใหญ่เนียนนุ่ม และราดซอสบูร์บลองเนยพร้อมกลิ่นเลมอนอ่อน ๆ
เมนูหรูหรา รสชาติเข้มข้นของแซลมอนผสมกับความสดชื่นและรสชาติที่สมดุล 999 ฿

ปลากะพงแดง เสิร์ฟพร้อมซอสเวียร์จ มันบดเนยฝรั่งเศส และราตาตูยผสมโหระพา
เมนูสดใหม่ หรูหรา สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน 1299 ฿

ปลาโคดปรุงแบบอุณหภูมิต่ำ เสิร์ฟพร้อมฟองดูต้นหอมผสมคาเวียร์ Oscietra และซุปบิสก์กุ้งแลงกูสตีน
เมนูหรูหรา รสชาติละเมียด เน้นความบริสุทธิ์ของปลาและกลิ่นอายแห่งท้องทะเล 1,299 ฿

ปลาหมึกนุ่มย่างบนบาร์บีคิว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งนุ่ม มะเขือเทศตากแห้ง ซอสรมควัน และซอสชิมิชูรี พร้อมพริกหวานเล็กน้อย
เมนูรสชาติกลมกล่อมและจัดเต็ม ผสมผสานความหอมรมควัน ความหวาน และรสเผ็ดอ่อน ๆ 1,299 ฿

ข้าว Bomba ปรุงอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟพร้อมปลาหมึกนุ่ม กุ้งฉ่ำ หอยลายรสชาติเข้มข้น และโชริโซย่าง
เมนูรสชาติกลมกล่อมและจัดเต็ม ผสมผสานรสชาติทะเลกับความเผ็ดเล็กน้อยของโชริโซ 1,299 ฿

กุ้งลายเสือย่าง 3 ตัว เสิร์ฟพร้อมพริกหวานแดง เขียว เหลือง ข้าวโพด พริกปาดรอน หอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง และซอสแบร์เนสกับซอสชิมิชูรี
จานพรีเมียมรสเข้มข้น เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเลเป็นอย่างยิ่ง 1899 ฿

เนื้อปลาค็อดสดทอดกรอบเบา ๆ เสิร์ฟในขนมปังนุ่ม พร้อมซอสทาร์ทาร์โฮมเมด มะเขือเทศฉ่ำ และผักกาดแก้วกรอบ เสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์
เบอร์เกอร์ที่ประณีตและสมดุล ผสมผสานรสละมุนของปลาเข้ากับความสดของผักและซอสครีมมี่ 799฿

0701 | มันฝรั่งทอดสเปน (Patatas Bravas) — 349฿
0702 | ผักโรมันราดซอสซีซาร์ — 249฿
0703 | ข้าวโพดย่างพริกหวาน — 299฿
0704 | สลัดแตงกวาโรยงา — 199฿
0705 | ข้าวดำ — 249฿
0706 | ข้าวขาว — 99฿
0707 | หน่อไม้ฝรั่งผัดกระเทียมและเบคอน — 249฿
0708 | เฟรนช์ฟรายส์ — 249฿
0709 | เฟรนช์ฟรายส์ทรัฟเฟิลชีสพาร์เมซาน — 349฿
0710 | ผักกวางตุ้งผัดถั่วลิสง — 299฿
0711 | มันฝรั่งบดเนย — 349฿
0712 | ราตาตูยผักรวมสไตล์ฝรั่งเศส — 299฿
0713 | ผักกาดหอมราดน้ำสลัดคาเวียร์ — 349฿
0714 | สลัดมะเขือเทศฝรั่งเศสกับโหระพา — 449฿

สเต็กเซอร์ลอยน์ Stockyard 200 วัน ย่างบนบาร์บีคิวญี่ปุ่นเพื่อความนุ่มและรสชาติยอดเยี่ยม เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์กรอบ ทรัฟเฟิลสด พาร์เมซานฝอย ใบผักกาดกรอบ น้ำสลัดคาเวียร์รสละมุน ซอสเบอร์เนสเผ็ดเล็กน้อย และชิมิชูรีหอมกรุ่น 2999฿


สเต๊กเนื้อเทนเดอร์ลอยน์จากอาร์เจนตินาย่างบาร์บีคิว
เสิร์ฟพร้อมพริก Padron มันฝรั่ง patatas bravas และซอสเบอแนสเครื่องเทศมายา 1499฿


ซี่โครงแกะย่างบนบาร์บีคิว นุ่มกำลังดีและรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมปาตาตัสบราวาสกรอบ ๆ สลัดมะเขือเทศสดกับโหระพา และชิมิชูรีหอมกรุ่น 1699฿


ไก่อบจนสีทองกรอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดย่างรสพริกหวาน ซัลซ่าอัลเวอร์เดสดชื่น และปาตาตัสบราวาสกรอบ ๆ 999฿

เสียบไม้เนื้ออาร์เจนตินานุ่มฉ่ำ ย่างจนสุกพอดี เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์สีทอง ซอสเบอร์เนสเผ็ดเล็กน้อย และชิมิชูรีหอมกรุ่น 1899฿


เสียบไม้ไก่นุ่มฉ่ำ ย่างจนสุกพอดี เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์สีทอง ซอสเบอร์เนสเผ็ดเล็กน้อย และชิมิชูรีหอมกรุ่น 1299฿

ทอมาฮอว์กแบล็คแองกัสย่างบนบาร์บีคิวญี่ปุ่น นุ่มฉ่ำและรสชาติเยี่ยม เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดย่างรสพริกหวาน ปาตาตัสบราวาสกรอบ ๆ ราตาตุยสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ใบโรมานสด ซอสซีซาร์ เบอร์เนสเผ็ดเล็กน้อย และชิมิชูรีหอมกรุ่น 6999฿


สันในไก่ทอดกรอบสีทอง เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสดฉ่ำ ใบผักกรอบ พาร์เมซาน 36 เดือน และเอมเมนทาลล์ละลาย พร้อมเฟรนช์ฟรายส์สีทองกรอบอร่อย
เบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่รสชาติจัดเต็ม ผสมผสานความกรอบของไก่กับความเข้มข้นของชีสและความสดชื่นของผักได้อย่างลงตัว 699฿

ขนมปังบรีออชเนื้อนุ่ม สอดไส้เชดดาร์ สเต็กเนื้อฉ่ำ สตรัคชาตาเฟลล่าครีมมี่ อโวคาโดสด และไข่ลวกสุกกำลังดี ราดด้วยซอสชิโปทเล่รมควัน เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์โฮมเมดสีทอง
เบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่รสชาติจัดเต็ม ผสมผสานความครีมมี่ ความเข้มข้น และรสรมควันในทุกคำ 899฿


0701 | มันฝรั่งทอดสเปน (Patatas Bravas) — 349฿
0702 | ผักโรมันราดซอสซีซาร์ — 249฿
0703 | ข้าวโพดย่างพริกหวาน — 299฿
0704 | สลัดแตงกวาโรยงา — 199฿
0705 | ข้าวดำ — 249฿
0706 | ข้าวขาว — 99฿
0707 | หน่อไม้ฝรั่งผัดกระเทียมและเบคอน — 249฿
0708 | เฟรนช์ฟรายส์ — 249฿
0709 | เฟรนช์ฟรายส์ทรัฟเฟิลชีสพาร์เมซาน — 349฿
0710 | ผักกวางตุ้งผัดถั่วลิสง — 299฿
0711 | มันฝรั่งบดเนย — 349฿
0712 | ราตาตูยผักรวมสไตล์ฝรั่งเศส — 299฿
0713 | ผักกาดหอมราดน้ำสลัดคาเวียร์ — 349฿
0714 | สลัดมะเขือเทศฝรั่งเศสกับโหระพา — 449฿
0715 | ซอสพริกไทย (Peppercorn sauce) — 249฿
0716 | ซอสเบอเนส (Bearnaise sauce) — 249฿
0717 | ซอสชิมิชูร์รี (Chimichurri sauce) — 249฿
0718 | ซอสบลูชีส (Blue Cheese sauce) — 249฿

ลิงกวินีสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมหอยตลับสดตุ๋นในไวน์ขาว มะเขือเทศตากแห้ง กระเทียม และผักชีฝรั่ง
เมนูซีฟู้ดหรูหรา มีกลิ่นหอมแบบเมดิเตอร์เรเนียนและเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน 999 ฿

Demi homard de Phuket, moules, crevettes, palourdes, calamars, persil, ail 1699 ฿

พัคเครี่อบสุกกำลังดี ราดซอสมะเขือเทศโฮมเมดและใบโหระพาสด
เมนูเรียบง่ายและแท้จริง เน้นรสหวานและความสดชื่นของมะเขือเทศ 599 ฿

พาสต้า Paccheri แบบอัลเดนเต้ เสิร์ฟกับชิ้นปลาแห้งนุ่ม ๆ เพิ่มรสชาติด้วยทรัฟเฟิลสดและเฮเซลนัทอบกรอบ
จานสุดพรีเมียมที่ผสานความละมุนของปลาเข้ากับกลิ่นหอมล้ำลึกของทรัฟเฟิลได้อย่างลงตัว 1199 ฿

ลิงกวินีสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมกุ้งสดหวาน เบคอนกรอบ มะเขือเทศตากแห้ง กระเทียม ผักชีฝรั่งสด และพริกเล็กน้อย
เมนูรสชาติกลมกล่อม ผสมผสานความหวานของซีฟู้ด ความกรอบ และรสเผ็ดอ่อน ๆ 999 ฿

เส้นตาลยาเตลเล่ลวกจนเหนียวนุ่ม เสิร์ฟกับแซลมอนสุกเนื้อนุ่ม แซลมอนรมควัน ผักโขมสด เฟต้าชีสเนื้อครีม และถั่วไพน์นัทอบ ราดด้วยซอสครีมกลิ่นเลมอนอ่อน ๆ
เมนูหรูหราและลงตัว ที่ผสานความเข้มข้นของแซลมอนกับความสดชื่นของผักโขมและกลิ่นเลมอนบางเบาได้อย่างยอดเยี่ยม 999 ฿

ลิงกวินีคลุกครีม เห็ด พาร์เมซาน และเบคอน
เมนูคลาสสิกเข้มข้นและอบอุ่นสบายใจ
899 ฿

ทาเลียเตลเล่สุกกำลังดี ราดซอสโบโลเนสเข้มข้นจากเนื้อวัวตุ๋นและมะเขือเทศรสกลมกล่อม
เมนูคลาสสิกอิตาเลียน รสชาติกลมกล่อม เนื้อวัวนุ่มละมุนและซอสเข้มข้น 799 ฿

ลิงกวินีลวกแบบอัลเดนเต้ คลุกเคล้ากับซูกินี พาร์เมซาน ไพน์นัท และสมุนไพรสด
จานพาสต้าที่เบา หอมสดชื่น และเต็มไปด้วยรสชาติแบบอิตาเลียนแท้ๆ 799 ฿

ริซอตโต้เนื้อครีมเข้มข้น หอมทรัฟเฟิลดำ ผสานหน่อไม้ฝรั่ง พาร์เมซาน เรจจาโน DOP บ่ม 24 เดือน ปิดท้ายด้วยครีมทรัฟเฟิลขาวเนียนนุ่ม หรูหราและหอมละมุน 1399 ฿

ซอสมะเขือเทศสูตรพิเศษ มอซซาเรลลาชีสเนียนุ่ม ล็อบสเตอร์แคนาดาคัดพิเศษ คาเวียร์ออสเซียตรา เห็ดแชมปิญอง และตกแต่งด้วยแผ่นทอง เพิ่มความหรูหราอย่างมีระดับ. 4,499 ฿

ซอสมะเขือเทศ มอซซาเรลล่า Fior di Latte ใบโหระพา 699฿

ซอสมะเขือเทศ ปลาแอนโชวี มะเขือเทศตากแห้ง ชีส Stracciatella กระเทียม 799฿

ซอสมะเขือเทศ มอซซาเรลล่า Fior di Latte ซาลามี่เผ็ด พริก พวงมะกอก Taggiasche 749฿

ซอสมะเขือเทศ มอซซาเรลล่า Fior di Latte เห็ด แฮมปารีส อาร์ติโช้ค มะกอกทาจจาสกา และครีมอาร์ติโช้ค 899 ฿

ซอสมะเขือเทศ มอซซาเรลล่า Fior di Latte พริกหวาน ซูกินี อาร์ติโชก 699฿

ซอสมะเขือเทศ มอซซาเรลล่า Fior di Latte แฮมพาร์ม่า 24 เดือน บูราต้า 999฿

เพโคริโน โรมาโน ชีสละลาย มอซซาเรลล่า Fior di Latte ชีส กอร์กอนโซลา ขูดพาร์เมซาน 749฿

แซลมอนสด แซลมอนรมควัน ผักโขมผัดครีม ไข่ปลาแซลมอน 1299 ฿

เพโครีโน โรมาโน ละลาย เห็ด และแผ่นทรัฟเฟิล. 1299฿

ชุดซูชิ ซาชิมิ และมากิหลากสีสัน จัดเรียงอย่างสวยงามและน่าทึ่งทางสายตา
สดและรสชาติดีเยี่ยม เน้นความนุ่มละมุนและรสชาติเคลียร์ของปลาชั้นดี 2199฿

มากิชั้นเลิศสอดไส้แซลมอน ทูน่า และฮามาชิสด ทำอย่างพิถีพิถันเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมดุล
คำเดียวเต็มไปด้วยรสชาติพรีเมียม ผสมผสานความเข้มข้นของปลาเกรดดีและความนุ่มเบาของข้าวปรุงรสอย่างลงตัว 699฿

กุ้งสด อะโวคาโดเนื้อเนียน แตงกวากรอบ ดิลล์ สะระแหน่ และผักชี ห่อด้วยแผ่นแป้งข้าวบางละเอียด
เมนูเบาและสดชื่น เต็มไปด้วยรสชาติสดใสและสมุนไพรหอมกรุ่นในทุกคำ 499฿

อะโวคาโดสด แตงกวากรอบ แครอทหวาน และผักกาดกรอบ ม้วนในข้าวซูชิปรุงรสอย่างพอดี
ตัวเลือกมังสวิรัติที่สดใสและเบา รวมความสดชื่นและเนื้อสัมผัสละมุนในทุกคำ 399฿

กุ้งเทมปุระกรอบ ๆ ผสมกับพริกหวาน ม้วนในข้าวซูชิปรุงรสอย่างพอดี
คำเดียวเต็มไปด้วยรสชาติ กรุบกรอบของเทมปุระผสานกับความหวานของพริกอย่างลงตัว 499฿

ปูสดจากภูเก็ตคู่กับคาเวียร์ Oscietra หรูหรา ม้วนในข้าวซูชิปรุงรสอย่างพอดี
คำเดียวสุดหรู รสหวานอ่อนของปูผสมกับรสเค็มเข้มข้นของคาเวียร์พรีเมียมอย่างลงตัว 1099฿

แซลมอนสดหั่นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ขิงดอง และซอสถั่วเหลืองพรีเมียม
เมนูเรียบง่ายและละเอียด เน้นรสชาติธรรมชาติและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มของแซลมอนชั้นเยี่ยม 599฿

ทูน่าสดชั้นพรีเมียมสไลซ์บาง เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ขิงดอง และซอสถั่วเหลืองคุณภาพสูง
เมนูรสชาติละมุน เน้นเนื้อทูน่ากรอบและรสชาติธรรมชาติในทุกคำ 649฿

ฮามาจิสดสไลซ์บาง เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ขิงดอง และซอสถั่วเหลืองคุณภาพสูง
เมนูรสชาติละมุน เน้นเนื้อฮามาจิเนียนนุ่มและรสชาติอ่อนละมุนทุกคำ 699฿

แซลมอนสดชั้นพรีเมียมวางบนข้าวซูชิปรุงรสอย่างพอดี เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ขิงดอง และซอสถั่วเหลืองคุณภาพสูง
คำเดียวรสชาติละมุน เน้นเนื้อแซลมอนนุ่มมันและรสชาติธรรมชาติเต็มคำ 349฿

ทูน่าสดชั้นพรีเมียมวางบนข้าวซูชิปรุงรสอย่างพอดี เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ขิงดอง และซอสถั่วเหลืองคุณภาพสูง
คำเดียวรสชาติละมุน เน้นเนื้อทูน่ากรอบและรสชาติอ่อนละมุนเต็มคำ 349฿

ฮามาจิสดชั้นพรีเมียมวางบนข้าวซูชิปรุงรสอย่างพอดี เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ขิงดอง และซอสถั่วเหลืองคุณภาพสูง
คำเดียวรสชาติละมุน เน้นเนื้อฮามาจิเนียนนุ่มและรสชาติอ่อนละมุนเต็มคำ 349฿

ชุดพรีเมียมประกอบด้วยแซลมอนซาชิมิสด 3 ชิ้น ซูชิแซลมอนแบบดั้งเดิม 2 ชิ้น ซูชิแซลมอนเทอริยากิ 2 ชิ้น และมากิไข่ปลาแซลมอน 2 ชิ้น
ประสบการณ์หรูหราและอร่อยสำหรับคนรักแซลมอน ผสมผสานความสด ฉ่ำ และหวานละมุนในทุกคำ 799฿

ชุดพรีเมียมประกอบด้วย ซาชิมิทูน่า 3 ชิ้น ซูชิทูน่า 2 ชิ้น และมากิไข่ปลาทูน่ารสเผ็ด 2 ชิ้น
ประสบการณ์รสชาติจัดเต็มสำหรับคนรักทูน่า ผสมผสานความสดใหม่ ความเผ็ดอ่อน และเนื้อสัมผัสหรูในทุกคำ 999฿

ชุดคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ประกอบด้วย ซาชิมิแซลมอน 3 ชิ้น ซาชิมิทูน่า 3 ชิ้น และซาชิมิฮามาจิ 3 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ขิงดอง และซอสถั่วเหลืองคุณภาพสูง
เมนูสดใสและหรูหรา ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมดุลจากปลาชั้นเลิศ 799฿

ชิปกุ้งกรอบ 5 ชิ้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศซิกเนเจอร์ของ Maya
ของว่างเบา ๆ รสชาติดี ผสมผสานความกรอบ กลิ่นหอม และความเผ็ดเล็กน้อยอย่างลงตัว 449฿