ТАЙСКАЯ КУХНЯ

0551 | Тайский жареный рис

Курица (Chicken) 399฿
Морепродукты (Seafood) 499฿
Овощи (Vegetables) 349฿
Говядина (Beef) 549฿

0552 | Свежие весенние роллы

Вкусные весенние роллы с маринованной курицей, хрустящими ростками фасоли, подаются с слегка сладким и кисло-терпким тамариндовым соусом 399฿

0553 | Дуо Майя

Ассорти хрустящих весенних роллов: Goong Gra Buang с креветками и Kluypoo с крабовым мясом. Вкусное сочетание сладости креветок и нежности краба 449

0554 | Салат из свежего лосося и папайи

Свежий и яркий салат с лососем и папайей, заправленный ароматным рыбным соусом, с добавлением сушеных креветок, пальмового сахара, сока лайма и хрустящих арахисов 399฿

0555 | Meang Hoy Shell

Свежие гребешки, приготовленные на гриле с ароматными травами, подаются с острым рыбным соусом для насыщенного морского вкуса 449฿

0556 | Салат из баклажанов

Вкусный салат из жареных баклажанов с сочными креветками и нежной курицей, заправленный ароматным острым соусом для идеального баланса сладости и остроты 499฿

0557 | Yum Hua Plee

Яркий салат из свежих банановых цветов с креветками и яйцом, заправленный кремовым кокосовым молоком, чили-пастой и хрустящими арахисами для идеального баланса сладкого и острого 499฿

0558 | Том Ям

Традиционный тайский суп, острый и ароматный с травами, сочетает тепло, кислинку и свежесть.
Креветки (Shrimp) 499฿
Морепродукты (Seafood) 499฿
Курица (Chicken) 449฿

0559 | Том Кха

Кремовый кокосовый суп с тайскими травами, сочетает мягкую сладость и свежие ароматы.
Морепродукты (Seafood) 549฿
Креветки (Shrimp) 549฿
Курица (Chicken) 499฿

0560 | Пад Тай

Идеально обжаренная рисовая лапша в слегка остром соусе, посыпанная хрустящими арахисами для сбалансированного сочетания вкусов и текстур.
Курица (Chicken) 399฿
Креветки (Shrimp) 449฿
Овощи (Vegetables) 349฿

0568 | Pad Kra Pao

Классическое тайское блюдо, обжаренное с ароматным тайским базиликом, острым перцем «птичий глаз» и чесноком, украшенное хрустящим жареным яйцом.
Chicken (курица) 449฿
Beef (говядина) 549฿
Shrimps (креветки) 499฿

0561 | Pla Nuang Buay

Свежий красный луциан, приготовленный на пару, с нежным сладко-кислым сливовым соусом, создающим идеальный баланс вкуса и свежести 599฿

0562 | Pla Nuang Manao

Свежий красный луциан, приготовленный на пару, с острым тайским соусом с лаймом, создающим идеальный баланс свежести, остроты и кислинки 599฿

0563 | Кхао Сой

Кремовый суп с карри и лапшой, с кусочками нежной курицы для идеального вкусового баланса 599฿

0564 | Хормок Талай

Свежие морепродукты, приготовленные на пару, с острым тайским соусом для идеального сочетания естественной сладости и остроты 599฿

0565 | Тайское ассорти

Щедрое ассорти тайских вкусов: куриный сатай, куриный карри, хрустящие спринг-роллы с крабом, самоса с креветками, свежий куриный спринг-ролл, ракушка меанг хой и нежно обжаренный гунг саронг. Полный опыт для наслаждения тайской классикой 1299฿

0566 | Раванг Нуa

Нежная аргентинская говядина, тушеная в богатом ароматном тайском карри, создающем идеальный баланс специй, сладости и насыщенного вкуса 699฿

0567 | Карри из ягненка Масаман

Нежная австралийская баранина, медленно тушенная в богатом ароматном соусе карри Масаман, создающем идеальное сочетание сладости, специй и насыщенного вкуса 1199฿

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ

0001 | Аутентичный мексиканский гуакамоле

Авокадо, красный лук, кукурузные чипсы.
Приготовлен на месте, чтобы подчеркнуть свежесть и простоту подлинных мексиканских вкусов. 449 ฿

0002 | Перцы Падрон

Перцы Падрон, обжаренные с чесноком и специями Майя.
Легкая остринка и золотистая корочка раскрывают гармонию средиземноморских и тропических вкусов 399 ฿

0006 | Икра из баклажанов по-провансальски

Оливки Таджаска, Пармезан 36 месяцев, розмариновые крекеры.
Кремовая текстура баклажанов сочетается с ароматом оливок и насыщенностью выдержанного пармезана. 399 ฿

0201 | Органическая буррата

Сливочная артезанская буррата подается с запеченной свеклой и морковью, политая малиновым винегретом и посыпанная поджаренными кедровыми орешками.
Яркая и сбалансированная закуска, сочетающая сладость и свежесть. 699 ฿

0202 | Французский Томатный Салат

Французские помидоры, страчателла, базилик и оливковое масло первого отжима. Лёгкий и элегантный салат, раскрывающий естественную свежесть ингредиентов. 799 ฿

0203 | Салат с артишоками

Артишоки, консервированные в оливковом масле, подаются с нежным кремом из артишоков, 36-месячным пармезаном и оливками Таггьяске.
Изысканная закуска с средиземноморскими вкусами, сочетающая утонченность и характер. 599 ฿

0454 | Вегги-маки

Свежий авокадо, хрустящий огурец, сладкая морковь и хрустящий салат, свернутые в идеально приправленный рис для суши.
Легкий и яркий вегетарианский вариант, объединяющий свежесть и нежные текстуры в каждом кусочке. 299฿

0207 | Салат Миконос

Хрустящие огурцы, свежий базилик, нежная фета, разноцветные перцы, сочные черри и оливки Taggiasche, заправленные оливковым маслом первого отжима.
Лёгкий и вкусный средиземноморский салат, идеально сочетающий свежесть и насыщенность вкуса. 499 ฿

0213 | Андалусский гаспачо

Холодный андалусский суп из вяленых помидоров и свежего базилика, подается с мягкой домашней фокаччей.
Освежающая и лёгкая закуска с яркими средиземноморскими вкусами. 499 ฿

0214 | Тыквенный суп-пюре

Крем-суп из тыквы с золотистыми крутонами и поджаренными семечками тыквы.
Тёплая и уютная закуска, сочетающая мягкость и хрустящие элементы. 499 ฿

0218 | Вегетарианский Поке-боул

Хрустящий огурец, сочные помидоры, свежая редиска, кремовый авокадо, нежная спаржа, сладкое манго и заправка из оливкового масла с лимоном, подаются на основе из киноа или риса на ваш выбор.
Яркое и полезное блюдо, сочетающее свежесть, сладость и разнообразные текстуры для полноценного вегетарианского удовольствия. 399 ฿

0007 | Хумус с овощным букетом

Хрустящие овощи, питта.
Здоровое и красочное сочетание: нежный хумус с свежими хрустящими овощами и мягкой питтой. 499 ฿

0303 | Паккери с томатным соусом

Паккери аль денте с домашним томатным соусом и свежим базиликом.
Простое и аутентичное блюдо, подчеркивающее сладость и свежесть томатов. 499 ฿

0308 | Лингвини с Цукини

Аль денте лингвини с цукини, пармезаном, кедровыми орешками и свежими травами.
Лёгкое и изысканное блюдо с тонким ароматом и приятной свежестью. 699 ฿

0310 | Ризотто с трюфелем

Нежное сливочное ризотто с ароматным чёрным трюфелем, спаржей, сыром Пармиджано Реджано DOP выдержки 24 месяца, завершённое кремом из белого трюфеля — изысканное и роскошное блюдо 1299 ฿

0501 | Пицца Маргарита

Томатный соус, моцарелла Fior di Latte, базилик 599฿

0505 | Вегетарианская пицца

Томатный соус, моцарелла Fior di Latte, болгарский перец, цуккини, баклажаны 599฿

0508 | Пицца 4 сыра

Расплавленный Пекорино Романо, моцарелла Fior di Latte, горгонзола, стружка пармезана 649฿

0510 | Пицца с трюфелем

Расплавленный Пекорино Романо, грибы, стружка трюфеля, мята 999฿

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Детское меню предназначено для детей до 12 лет.

0601 | Little Pasta

Паста болоньезе (Bolognese pasta) (Томатный соус, говядина, оливковое масло)
399฿
По желанию можно заказать безглютеновую версию.

0604 | Маленькая пицца

Томатный соус, фьор ди латте, базилик 399฿

0605 | Маленький биф

Котлета из говядины с домашним картофелем фри 399฿

603 | Мини-Курица Фри

Хрустящие палочки из жареной курицы, подающиеся с домашним картофелем фри 399 ฿

ДЕСЕРТЫ И МОРОЖЕНОЕ

0651 | Экзотическая Панна Котта

Нежная ванильная панна котта с пюре маракуйи и лёгким, воздушным кокосовым муссом. Свежий, ароматный и идеально сбалансированный десерт 499฿

0652 | Шоколадный Курант XXL

Шоколадный курант с жидкой начинкой, подается с соленой карамелью, хрустящими лесными орехами и листом золота для элегантного акцента. 799฿

0653 | Мохито клубника-арбуз

Салат из свежей клубники, нежный ванильный крем и освежающий арбузный мохито 499฿

0654 | Мороженое Fleur de Lait

Мороженое Fleur de Lait с цукатами вишни, горячим шоколадом, карамелью с солёным маслом, малиновым джемом и карамелизированными миндалями 799฿

0660 | Чизкейк

Баскский чизкейк, подаётся с соусом из красных ягод и свежей клубникой. 499 ฿

0659 | Яблочный пирог

Домашний яблочный пирог, подается с ванильным мороженым и солёной карамелью.
Тёплая и уютная классика, любимая всеми. 499 ฿

0655 | Шоколадный мусс

499฿

0656 | Чуррос

Хрустящие снаружи, мягкие внутри чуррос, подаются с нежным горячим шоколадом и тающей солёной карамелью 399฿

0657 | Фруктовое ассорти

Арбуз, манго, ананас, ягоды, драконий фрукт 399฿

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ – МИНИ-СТАКАНЧИКИ И МАГНУМЫ

0661 | Стаканчик мороженого без глютена
Шоколад (Chocolate) | 199 ฿
Ваниль (Vanilla) | 199 ฿
Клубничный крем (Strawberry Cream) | 199 ฿

0662 | Мороженое Магнум без глютена
Шоколад (Chocolate) | 199 ฿
Ваниль (Vanilla) | 199 ฿
Карамель (Caramel) | 199 ฿

0658 | Шарик безглютенового мороженого и сорбета

СОКИ, ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

КОФЕ И ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

0801 | Эспрессо | 120฿
Крепкий чёрный кофе

0802 | Двойной эспрессо | 169฿
Двойная порция крепкого чёрного кофе

0803 | Маккиато | 120฿
Эспрессо с небольшим количеством молочной пены

0804 | Капучино | 169฿
Эспрессо с горячим молоком и молочной пеной

0805 | Капучино Maya Signature | 179฿
Эспрессо с пеной из кокосового молока — фирменный стиль Maya

0806 | Кофе Латте | 169฿
Эспрессо с горячим молоком

0807 | Американо | 120฿
Эспрессо, разбавленный горячей водой

0808 | Кофе Шантильи | 189฿
Эспрессо с взбитыми сливками

0809 | Горячий шоколад | 169฿
Насыщенный шоколадный напиток с молоком

0810 | Горячий шоколад Шантильи | 189฿
Горячий шоколад со взбитыми сливками

0811 | Ирландский кофе | 420฿
Кофе с ирландским виски и сливками

ХОЛОДНЫЙ КОФЕ

0815 | Айс-кофе | 180฿
Кофе, лёд, сахар

0816 | Айс латте | 190฿
Кофе, лёд, молоко

0817 | Аффогато | 249฿
Горячий кофе, налитый на ванильное мороженое

0861 | Айс капучино | 190฿
Молоко, кофе, лёд

Выберите между соевым молоком (soy milk), миндальным молоком (almond milk), кокосовым молоком (coconut milk) или коровьим молоком (cow’s milk)

ЧАЙНОЕ ВРЕМЯ

0818 | Kusmi Tea | 189 ฿

St. Petersburg
Чёрный чай с бергамотом, ягодами и карамелью

White Berries
Органический белый чай с натуральным вкусом лесных ягод

Prince Vladimir
Органический чёрный чай Эрл Грей с бергамотом, грейпфрутом, лимоном и апельсиновой цедрой

Anastasia
Органический Эрл Грей с ноткой лимона и цветками апельсина

Alain Ducasse Blanc
Белый чай с нежными нотками розы и малины

BB Detox
Смесь зелёного чая, ройбоса, матэ и семян гуараны, тропические нотки

Detox
Основой зелёный чай и матэ с лимонной цедрой и лемонграссом

0819 | Twinings Tea | 119 ฿

0820 | Iced Tea | 130 ฿

Thai, Peach or Lemon

0821 | Чай с CBD | 189 ฿

0822 | PureRemedy Kombucha | 249 ฿

Pineapple Passion Fruit
Освежающий комбуча с экзотическими вкусами ананаса и маракуйи

Detox Gold
Натуральный тонизирующий эликсир, сочетающий сладость и очищающие свойства

Hibiscus Sangria
Искрящийся гибискусовый настой, цветочный и фруктовый

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

0823 / 0824 | Coca-Cola / Coca-Cola Zero | 33cl | 130฿
0825 / 0826 | Sprite / Fanta Orange or Green | 33cl | 130฿
0827 | Schweppes Tonic, Ginger Ale, Lemon | 33cl | 130฿
0828 | Singha Lemon Soda, Sugar Free | 33cl | 130฿
0829 | Orangina | 25cl | 199฿
0830 | Ice Tea Peach or Lemon | 33cl | 130฿
0831 | Sparkling Soda Water | 33cl | 130฿
0833 | Lime Soda | 33cl | 179฿
0834 | Evian France, Natural Mineral Water | 33cl | 120฿
0835 | Evian France, Sparkling Natural Water | 75cl | 229฿
0836 | Whole Fresh Coconut | 199฿
0837 | Fever Tree Premium | 199฿
Indian Tonic, Indian Tonic Light, Tonic Elderflower, Tonic Mediterranean, Ginger Ale, Ginger Beer
0832 | Red Bull Energy Drinks | 25cl | 229฿
0862 | Red Bull Sugar Free | 25cl | 229 ฿

НАПИТКИ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

0838 | Maya Mix Berries Protein Shake | 269฿
Mixed red berries, vanilla protein, chia seeds, almond milk

0839 | Protein Shake | 269฿
Strawberry, vanilla, chocolate

0840 | Granita | 199฿
Mango, strawberry, banana, peach

0841 | Milk Shake | 269฿
Mango, strawberry, banana, peach

0842 | Smoothie | 269฿
Mango, banana, pineapple, kiwi

СОКОВЫЖИМАЛКА — ЗДОРОВЬЕ & ДЕТОКС | 230 ฿

0843 | Super Green
Банан, Огурец, Кокосовое Молоко, Спирулина, Семена Чиа

0844 | Spirulina Chia Smoothie
Банан, Листья Кале, Ванильный Протеин, Спирулина, Семена Чиа

0845 | Kale Chia Boost
Листья Кале, Банан, Манго, Апельсин, Семена Чиа

0846 | New Island Fruit
Ананас, Банан, Манго, Лайм, Кокосовое Молоко, Протеин, Семена Чиа

0847 | Island Fruit
Ананас, Маракуйя, Манго, Мята

0848 | Sweet Avocado
Авокадо, Банан, Мед

0849 | Red Passion
Свекла, Гранат, Морковь, Апельсин

0850 | Green Garden
Зеленое Яблоко, Ананас, Киви

0851 | Fresh Pink
Арбуз, Мята

0852 | Bloody Orange
Апельсин, Ананас, Маракуйя

0853 | Menthol Wellness
Гранат, Ананас, Морковь, Манго

0854 | Immune Boosting
Морковь, Лайм, Апельсин, Зеленое Яблоко

0855 | Detox Celery
Морковь, Огурец, Сельдерей

0856 | Golden Detox
Имбирь, Ананас, Маракуйя

0857 | Kale Energy
Свекла, Огурец, Кале, Имбирь, Апельсин

0858 | Kale Detox
Морковь, Кале, Зеленое Яблоко, Лимон, Имбирь, Маракуйя

0859 | Kale Boosting
Кале, Банан, Манго, Апельсин

0860 | СОКОВЫЖИМАЛКА | 230 ฿

Orange, pineapple, watermelon, green apple

ПИВО, КРЕПКИЕ НАПИТКИ И ЛИКЕРЫ

ПИВО

Разливное пиво (Draught Beer)

1303 | Chang (draft beer)
25 cl — 180฿
50 cl — 350฿

1301 | Leffe Blonde (draft beer)
25 cl — 230฿
50 cl — 390฿

1302 | Hoegaarden Blanche (draft beer)
25 cl — 240฿
50 cl — 420฿

Пиво в бутылке (Beer by Bottle)

1305 | Singha (btl) 33 cl — 160฿

1306 | Chang (btl) 33 cl — 160฿

1307 | Asahi (btl) 33 cl — 170฿

1308 | Heineken (btl) 33 cl — 180฿

1309 | Heineken 0% (btl) 33 cl — 180฿

1310 | San Miguel Light (btl) 33 cl — 180฿

1304 | Corona (btl) 33 cl — 199฿

1312 | Hoegaarden Rosée (btl) 25 cl — 240฿

1311 | Kwak (btl) 33 cl — 270฿

Апперитивы, Ликёры & Дижестивы

1316 | Ricard (4 cl) — 220฿

1313 | Aperol (4 cl) — 360฿

1314 | Saint Germain (4 cl) — 360฿

1315 | Martini White or Red (4 cl) — 360฿

1317 | Suze (4 cl) — 360฿

1424 | Campari (4 cl) — 360฿

VODKA

1318 | Absolut
Бокал — 360฿
Бутылка 75 cl — 4,990฿

1319 | Grey Goose
Бокал — 430฿
Бутылка 75 cl — 6,490฿
Бутылка 175 cl — 15,990฿
Бутылка 450 cl — 42,990฿
Бутылка 600 cl — 64,990฿

1321 | Beluga Noble
Бокал — 450฿
Бутылка 70 cl — 6,990฿

1320 | Grey Goose Altius
Бутылка 70 cl — 18,990฿

1322 | Beluga Gold Line
Бутылка 70 cl — 18,990฿

GIN

1330 | Gin Hendrick’s Neptunia
Bright citrus notes with a refreshing sea breeze finish
Бокал — 390฿
Бутылка — 6,490฿

1331 | Gin Hendrick’s Flora Adora
Delicate floral aromas with soft herbal undertones
Бокал — 390฿
Бутылка — 6,490฿

1423 | Gin Hendrick’s Grand Cabaret
Juicy peach and apricot, smooth with a subtle sweetness
Бокал — 390฿
Бутылка — 6,490฿

Каждый джин Hendrick’s подаётся в бокале с премиальным тоником

1323 | Gordon’s Gin
Бокал — 360฿
Бутылка — 4,990฿

1425 | Beefeater London Dry Gin
Бокал — 360฿
Бутылка — 4,990฿

1324 | Gin Bombay Sapphire
Бокал — 430฿
Бутылка — 6,490฿

1326 | Tanqueray Gin
Бокал — 430฿
Бутылка — 6,490฿

1328 | Malfy Gin (Originale, Limone, Arancia, Grapefruit)
Бокал — 450฿
Бутылка — 6,990฿

1329 | Gin Hendrick’s
Бокал — 450฿
Бутылка — 6,990฿

1325 | Gin Bombay Sapphire Premier Cru
Бутылка — 6,990฿

1327 | Tanqueray Number 10
Бутылка — 6,990฿

1332 | Gin Gunpowder
Бутылка — 7,490฿

1333 | Gin Monkey 47
Бутылка — 7,490฿

TEQUILA, MEZCAL

1334 | Jose Cuervo
Бокал — 360 ฿
Бутылка — 4,990 ฿

1336 | Creyente Joven (Mezcal)
Бокал — 360 ฿
Бутылка — 4,990 ฿

1335 | 1800 Silver
Бокал — 360 ฿
Бутылка — 5,490 ฿

1337 | Patron Silver
Бокал — 450 ฿
Бутылка — 6,990 ฿

1342 | Don Julio Blanco
Бокал — 450 ฿
Бутылка — 6,990 ฿

1338 | Patron Reposado
Бокал — 490 ฿
Бутылка — 7,990 ฿

1343 | Don Julio Reposado
Бокал — 520 ฿
Бутылка — 7,490 ฿

1339 | Patron Añejo
Бутылка — 8,990 ฿

1345 | Clase Azul Plata
Бокал — 1,690 ฿
Бутылка — 24,990 ฿

1340 | Patron “El Cielo”
Бокал — 1,890 ฿
Бутылка — 28,990 ฿

1341 | Patron “El Alto”
Бокал — 1,990 ฿
Бутылка — 29,990 ฿

1344 | Don Julio 1942
Бокал — 1,990 ฿
Бутылка — 29,990 ฿
Бутылка 1.75 L — 54,990 ฿

1346 | Clase Azul Reposado
Бокал — 1,990 ฿
Бутылка 20 cl — 11,990 ฿
Бутылка 75 cl — 29,990 ฿
Бутылка 1.75 L — 64,990 ฿

1347 | Clase Azul Gold
Бутылка — 49,990 ฿

1348 | Clase Azul Durango (Mezcal)
Бутылка — 49,990 ฿

1349 | Clase Azul Ahumado
Бутылка — 54,990 ฿

1350 | Clase Azul Guerrero
Бутылка — 74,990 ฿

1351 | Clase Azul San Luis Potosi
Бутылка — 89,990 ฿

1352 | Clase Azul Añejo
Бутылка — 94,990 ฿

1353 | Clase Azul Ultra
Бутылка — 199,990 ฿

1354 | Dia de los Muertos 2023 Edition
Бутылка — 299,990 ฿

1355 | Dia de los Muertos 2024 Edition
Бутылка — 349,990 ฿

WHISKEY, BOURBON

1356 | Jack Daniel’s
Бокал — 390 ฿
Бутылка 70 cl — 5,490 ฿

1357 | Jameson
Бокал — 390 ฿
Бутылка — 5,490 ฿

1363 | Suntory Old Whisky
Бокал — 390 ฿
Бутылка — 5,490 ฿

1358 | Monkey Shoulder
Бокал — 390 ฿
Бутылка — 5,990 ฿

1361 | Chivas (Blended)
Бокал — 390 ฿
Бутылка — 5,990 ฿

1359 | Maker’s Mark Bourbon
Бокал — 430 ฿
Бутылка — 6,490 ฿

1364 | Johnnie Walker Black Label
Бокал — 430 ฿
Бутылка 70 cl — 6,490 ฿
Бутылка 3 L — 19,990 ฿

1367 | Jack Daniel’s Single Barrel
Бокал — 430 ฿
Бутылка — 6,490 ฿

1369 | The Glenlivet Scotch (Single Malt)
Бокал — 430 ฿
Бутылка — 5,990 ฿

1360 | Woodford Bourbon Whisky
Бокал — 450 ฿
Бутылка — 6,990 ฿

1370 | Glenfiddich 12 Years
Бокал — 470 ฿
Бутылка — 7,490 ฿

1365 | Johnnie Walker Gold Label
Бокал — 490 ฿
Бутылка — 7,990 ฿

1371 | Glenfiddich 15 Years
Бокал — 790 ฿
Бутылка — 11,990 ฿

1376 | The Balvenie Doublewood
Бокал — 790 ฿
Бутылка — 11,990 ฿

1368 | Hibiki Suntory Japanese Whisky
Бокал — 990 ฿
Бутылка — 18,990 ฿

1378 | The Yamazaki Single Malt Whisky
Бокал — 990 ฿
Бутылка — 18,990 ฿

1372 | Glenfiddich 18 Years
Бутылка — 17,990 ฿

1373 | Macallan 12 Years
Бутылка — 14,990 ฿

1377 | The Balvenie Doublewood 14 Years
Бутылка — 14,990 ฿

1374 | Macallan 15 Years
Бутылка — 24,990 ฿

1362 | Chivas 21 Royal Salute
Бутылка — 29,990 ฿

1366 | Johnnie Walker Blue Label
Бутылка — 29,990 ฿

1375 | Macallan 18 Years
Бутылка — 44,990 ฿

COGNAC, ARMAGNAC, CALVADOS

1380 | Cognac VS Hennessy
Бокал — 430 ฿
Бутылка — 6,490 ฿

1384 | Cognac VSOP Rémy Martin
Бокал — 430 ฿
Бутылка — 6,490 ฿

1381 | Cognac VSOP Michel Forgeron
Бокал — 530 ฿
Бутылка — 7,990 ฿

1382 | Cognac VSOP Martell
Бокал — 530 ฿
Бутылка — 7,990 ฿

1383 | Cognac VSOP Hennessy
Бокал — 530 ฿
Бутылка — 7,990 ฿

1389 | Bas Armagnac Gentilhomme de Gascogne Vintage 2000
Бокал — 650 ฿
Бутылка — 8,990 ฿

1390 | Bas Armagnac Gentilhomme de Gascogne Vintage 1996
Бокал — 720 ฿
Бутылка — 9,990 ฿

1387 | Cognac XO Martell
Бутылка — 28,990 ฿

1386 | Cognac XO Hennessy
Бутылка — 29,990 ฿

RUM, CACHACA

1391 | Sangsom (тайский ром)
Бокал — 360 ฿
Бутылка — 4,990 ฿

1394 | Havana 3 Years
Бокал — 360 ฿
Бутылка — 4,990 ฿

1396 | Captain Morgan
Бокал — 360 ฿
Бутылка — 4,990 ฿

1421 | Nusa Cana White Rum Original
Бокал — 360 ฿
Бутылка — 4,990 ฿

1392 | Bacardi Rum
Бокал — 390 ฿
Бутылка — 5,490 ฿

1395 | Chalong Bay Rum from Phuket
Бокал — 390 ฿
Бутылка — 5,490 ฿

1393 | Bacardi Carta Oro
Бокал — 430 ฿
Бутылка — 6,490 ฿

1397 | Havana 7 Years
Бокал — 430 ฿
Бутылка — 6,490 ฿

1399 | Dictador Rum 12 Years
Бокал — 450 ฿
Бутылка — 6,990 ฿

1398 | Diplomatico Reserva Exclusiva
Бокал — 470 ฿
Бутылка — 7,490 ฿

1401 | Ron Zacapa Centenario
Бокал — 660 ฿
Бутылка — 9,990 ฿

1155 | Dictador Game Changer Rich Rum Edition
Бутылка — 24,990 ฿

1402 | Ron Zacapa XO
Бутылка — 29,990 ฿

LIQUEUR & DIGESTIF

1405 | Amaretto
Бокал — 360 ฿

1406 | Limoncello
Бокал — 360 ฿

1407 | Calvados
Бокал — 360 ฿

1408 | Jägermeister
Бокал — 360 ฿
Бутылка — 4,990 ฿

1409 | Peppermint Giffard
Бокал — 360 ฿

1410 | Baileys
Бокал — 360 ฿

1418 | Get 27
Бокал — 360 ฿
Бутылка — 4,990 ฿

1403 | Sambuca
Бокал — 390 ฿

1404 | Malibu
Бокал — 390 ฿

1413 | Grappa Bianca
Бокал — 390 ฿

1414 | Fernet Branca
Бокал — 390 ฿

1415 | Fernet Branca Menta
Бокал — 390 ฿

1416 | Poire Williams
Бокал — 390 ฿

1417 | Midori Melon Liquor
Бокал — 390 ฿

1411 | Cointreau
Бокал — 420 ฿

1412 | Grand Marnier
Бокал — 420 ฿

1420 | Chartreuse
Бокал — 590 ฿
Бутылка — 9,990 ฿

COCKTAILS

0900 | MOËT & CHANDON ROYAL COCKTAILS

Два изысканных коктейля на ваш выбор, каждый украшен 100 мл шампанского Moët & Chandon.
1990 ฿

Royal Aperol Spritz
Освежающая смесь Апéроля, содовой и шампанского Moët & Chandon.

Kir Moët
Классический ликёр из чёрной смородины, дополненный шампанским Moët & Chandon.

Golden Hugo
Ликёр St-Germain, содовая и шампанское Moët & Chandon — изысканная цветочная нота.

Imperial Maya Tropical
Ликёр из кокоса, ананаса, манго, клубники, лайма и шампанское Moët & Chandon.

Bubbles on the Beach
Водка, маракуйя, личи, лайм — идеально смешаны с шампанским Moët & Chandon.

0943 | AZUL MARGARITA

Tequila Clase Azul, Cointreau, лайм — Роскошная и яркая маргарита, где мягкость Clase Azul сочетается с цитрусовой свежестью лайма и апельсиновыми нотами Cointreau, создавая утончённую версию классического коктейля. 1990฿

SIGNATURE COCKTAILS | 549 ฿

0901 | The Dolly’s
Водка, St-Germain, сок лайма, малина, сироп розы

0902 | Ethnica
Бурбон Evan Williams, Amaretto, ананасовый сок, банановое пюре, карамелизированный банан сбоку

0903 | Smoky Passion
Мескаль, сок лайма, маракуйя, сироп агавы, свежая малина

0904 | Destino
Джин, St-Germain, кокосовая вода, ликёр личи, сок лайма, ванильный сироп

0905 | Rubee Kiss
Джин, Martini Bianco, домашнее пюре из красных ягод

0906 | Maya Sticky Rice
Ром, кокосовое молоко, пюре манго, кокосовый мусс, хрустящий рис

0907 | Don Pineapple
Amaretto, ром Don Papa, миндальный сироп, ананасовый сок, карамелизированный ананас сбоку

0908 | Grand Cosmo
Grand Marnier, водка, клюквенный сок, сок лайма, апельсиновый биттер

CLASSIC COCKTAILS | 449 ฿

0913 | Spritz
Aperol, Prosecco, газированная вода

0914 | Saint Germain Spritz
Saint Germain, Prosecco, газированная вода

0915 | Amaretto Sour
Amaretto, Angostura, Peach Brandy, яичный белок, лимон

0916 | Espresso Martini
Vodka, Kahlua, эспрессо

0917 | Piña Colada
Белый ром, Malibu, ананасовый сок, кокосовое молоко

0918 | Daiquiry
Белый ром, Cointreau, сок лайма, лимонный сироп
На выбор: клубника, персик, маракуйя или манго

0919 | Cosmopolitain
Vodka, Cointreau, клюквенный сок, сок лайма

0920 | Mojito
Ром, Angostura, лайм, листья мяты, сахарный сироп, газированная вода
На выбор: клубника, персик, маракуйя или манго

0921 | Margarita
Tequila, Cointreau, сахарный сироп, лайм

0922 | Mai Tai
Белый ром, тёмный ром, Triple sec, апельсин, ананас, лайм, гренадин

0923 | Old Fashion
Bourbon Whiskey, сахар, ароматические биттеры

0924 | Negroni
Gin, bitter Contratto, красный вермут Contratto

0925 | Exotic Dream
Vodka, ликёр личи, сироп лемонграсса

0926 | Long Island Iced Tea
Gin, ром, vodka, Triple Sec, лайм

0927 | Singapore Sling
Gin, вишнёвый ликёр Herring, Dom Benedictine, ананасовый сок, лайм

0928 | Bloody Mary
Vodka, томатный сок, лимонный сок, соус Worcestershire, Tabasco, сельдерейная соль, перец

0929 | Caipirinha
Cachaça, лайм, сахар

0930 | Caipiroska
Vodka, лайм, сахар

0942 | Fernet Maya
Fernet Branca, сироп оржата, сок лайма

0944 | Jägerbomb
Jägermeister, энергетический напиток

0945 | Tequila Sunrise
Tequila, апельсиновый сок, гренадин

0946 | White Russian
Vodka, Kahlua, сливки

0947 | B52
Kahlua, Baileys, Grand Marnier

0948 | Moscow Mule
Vodka, ginger beer, сок лайма

0949 | Mimosa
Игристое вино, апельсиновый сок

0950 | Gin Fizz
Gin, лимонный сок, сахарный сироп, газированная вода

NON-ALCOHOLIC COCKTAILS | 330 ฿

0931 | Virgin Sticky Rice
Сок манго, кокосовое молоко, кокосовый мусс, хрустящий рис

0932 | Maya Secret Island
Сок манго, маракуйя, кокосовый сироп, клубничное пюре, сок лайма, дополнено газированной водой

0933 | Virgin Mojito
Листья мяты, лайм, сахар, газированная вода
На выбор: классический, клубника, персик, маракуйя или манго

0934 | Virgin Piña Colada
Ананас, кокосовые сливки, лайм, тростниковый сахар

0935 | Virgin Mai Tai
Ананас, апельсин, сок лайма, сироп гренадин

0951 | Замороженная Маргарита

Бокал — 349 ฿
Кувшин — 1,990 ฿
Подставка на 60 шотов — 9,990 ฿

0952 | Замороженная клубничная водка

Бокал — 349 ฿
Кувшин — 1,990 ฿
Подставка на 60 шотов — 9,990 ฿

ВИНА И ШАМПАНСКОЕ

КРАСНОЕ ВИНО — БОКАЛ ИЛИ БУТЫЛКА

ИТАЛИЯ
1000 | Negroamaro Luccarelli, IGP Puglia | 2021
Бокал — 300 ฿
Бутылка — 1,790 ฿

ФРАНЦИЯ
1001 | Château Reillanne, Tradition, Côtes de Provence | 2022
Бокал — 320 ฿
Бутылка — 1,890 ฿

АВСТРАЛИЯ
1151 | Berton Vineyard Reserve, Barossa, Shiraz | 2021
Бокал — 350 ฿
Бутылка — 1,990 ฿

ФРАНЦИЯ
1002 | Chateau Franc-Latirgue, Saint Emilion Grand Cru | 2020
Бокал — 590 ฿
Бутылка — 2,990 ฿

КРАСНОЕ ВИНО В БУТЫЛКЕ

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
1043 | Goldfields, Pinot Noir | 2020
Бутылка — 2,990 ฿
1044 | LV Pinot Noir by Louis Vavasour | 2019
Бутылка — 5,490 ฿

ИСПАНИЯ
1054 | Carmelo Rodero, Crianza, Ribera del Duero | 2021
Бутылка — 3,990 ฿

США
1056 | Dominus Estate by Moueix | 2015 | WA 100 / JS 98 Pts
Бутылка — 34,990 ฿
1057 | Opus One, Napa Valley | 2019 | WA 96 / JS 97 Pts
Бутылка — 39,990 ฿

ТАИЛАНД
1144 | Asoke Valley, Granmonte, Gradient, Cabernet Sauvignon | 2023
Бутылка — 1,990 ฿

БЕЛОЕ ВИНО В СТАКАНЕ И В БУТЫЛКЕ

ИТАЛИЯ
1058 | Collina del Sole, Pinot Grigio delle Venezie, DOC | 2024
Бокал — 300 ฿
Бутылка — 1,790 ฿

ФРАНЦИЯ
1059 | Domaine du Reillanne, Pays du Var | 2024
Бокал — 320 ฿
Бутылка — 1,890 ฿

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
1061 | Petal & Stem, Sauvignon Blanc | 2024
Бокал — 350 ฿
Бутылка — 1,990 ฿

ФРАНЦИЯ
1060 | Chablis, AOC, Daniel Dampt & Fils | 2023
Бокал — 590 ฿
Бутылка — 2,990 ฿

БЕЛОЕ ВИНО В БУТЫЛКЕ

ПОРТУГАЛИЯ
1084 | Mendes Vinho Verde Alvarinho Antigos | 2022
Бутылка — 2,990 ฿
1086 | Niepoort Redoma Reserva Branco | 2020
Бутылка — 6,990 ฿

ИСПАНИЯ
1087 | El Pedal, Viura | 2022
Бутылка — 2,490 ฿
1140 | Zarate Tras de Viña, Albariño | 2019
Бутылка — 5,590 ฿

АВСТРАЛИЯ
1089 | Riesling, Clare Valley, Schild Estate | 2023
Бутылка — 2,490 ฿
1088 | Miles from Nowhere Chardonnay, Best Block | 2021
Бутылка — 2,990 ฿

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
1090 | Tohu Sauvignon Blanc, Marlborough | 2024
Бутылка — 2,490 ฿
1091 | LV Chardonnay by Louis Vavasour | 2019
Бутылка — 4,490 ฿

РОЗОВОЕ ВИНО НА БОКАЛ И В БУТЫЛКЕ

ФРАНЦИЯ
Средиземноморье
1092 | La Voile Rose, Rosé Grand Large, Méditerranée, IGP | 2024
Бокал — 300 ฿
Бутылка — 1,790 ฿

РОЗОВОЕ ВИНО В БУТЫЛКЕ

ШАМПАНСКОЕ ПО СТАКАНУ И ПОЛБУТЫЛКИ

1103 | Moët & Chandon Brut
Бокал 20 cl — 1,690 ฿
1104 | Moët & Chandon Brut
Половина бутылки 37.5 cl — 3,490 ฿

ШАМПАНСКОЕ БОЛЬШОГО ФОРМАТА

1106 | Champagne Veuve Clicquot, Ponsardin, Brut 1.5L Magnum
Бутылка — 14,990 ฿

1107 | Champagne Moët & Chandon Brut 1.5L Magnum
Бутылка — 14,990 ฿

1109 | Champagne Moët & Chandon Brut 6L Methuselah
Бутылка — 59,990 ฿

1148 | Louis Roederer Cristal Rose 2012 1.5L Magnum
Бутылка — 69,990 ฿

1025 | Louis Roederer Cristal Brut 2009 3L Jeroboam
Бутылка — 199,990 ฿

ШАМПАНСКОЕ В БУТЫЛКЕ

1113 | Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive, Brut
Бутылка — 5,490 ฿
1118 | Taittinger Cuvée Special, Brut
Бутылка — 5,490 ฿
1114 | G.H Mumm Champagne, Cordon Rouge, Brut
Бутылка — 5,990 ฿
1120 | Nicolas Feuillatte, 2019, Blanc de Blanc, Brut
Бутылка — 6,490 ฿
1116 | Veuve Clicquot, Ponsardin, Brut
Бутылка — 6,990 ฿
1119 | Bollinger, Special Cuvée, Brut
Бутылка — 6,990 ฿
1121 | Champagne Moët & Chandon, Brut
Бутылка — 6,990 ฿
1115 | G.H Mumm Champagne, Rosé, Brut
Бутылка — 7,490 ฿
1123 | Champagne Moët & Chandon, Ice Imperial
Бутылка — 7,490 ฿
1122 | Champagne Moët & Chandon, Rosé
Бутылка — 7,990 ฿
1125 | Champagne Brut, Ruinart Rosé
Бутылка — 9,990 ฿
1156 | Philipponat Royal Reserve Rosé Brut
Бутылка — 10,990 ฿
1124 | Laurent Perrier, Cuvée Rosé
Бутылка — 10,990 ฿
1126 | Ruinart, Blanc de Blanc
Бутылка — 11,990 ฿
1129 | Louis Roederer Cristal Brut, Vintage 2015
Бутылка — 29,990 ฿
1154 | Louis Roederer Cristal Rose 2013
Бутылка —39,990 ฿
1139 | Dom Pérignon, Luminous Green or White Edition, Vintage 2015, Brut
Бутылка — 29,990 ฿
1128 | Dom Pérignon, Rosé, Vintage 2015, Brut
Бутылка — 39,990 ฿
1150 | Dom Pérignon P2 Plénitude 2 Brut, 2008
Бутылка — 44,990 ฿

ИГРИСТОЕ ВИНО

ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ

ЗАКУСКИ

Фуа-гра торшон из Франции
Сырое фуа-гра деликатно приправляется, плотно заворачивается в ткань и медленно готовится при низкой температуре, сохраняя нежную, тающую текстуру.
1,499 ฿

Тартар из краба Пхукета
Свежая мякоть краба, мелко нарезанная, с авокадо, лёгкой ноткой сливок для мягкости и несколькими жемчужинами икры для элегантности и солёного акцента.
1,699 ฿

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Запечённый хвост европейского лобстера
Хвост лобстера, запечённый до золотистой корочки, подаётся с кремом из зелёного горошка, насыщенным соусом из лобстера и слоёным волованом с лесными грибами.
2,699 ฿

Турнедо из говядины Россини
Обжаренный говяжий вырез, увенчанный фуа-гра в стиле Россини, подаётся с картофельным гратеном дофинуаз с ароматом трюфеля.
1,999 ฿

ДЕСЕРТЫ

Цветок Tête de Moine
Выдержанный швейцарский сыр, нарезанный тонкими розетками, дополненный трюфелем для насыщенного ароматного финала.
799 ฿

Шоколадное рождественское полено
Шоколадное полено подаётся с ванильным английским кремом и малиновым кули для свежести и баланса.
599 ฿

MENU RUS 2