ЗАКУСКИ-НАБОРЫ
Little Board – Ветчина Пармская DOP
Нежные ломтики ветчины Пармской, выдержано 24 месяца, Защищённое наименование по происхождению (PDO), поданные с брускеттой из свежих помидоров и базилика — идеальный баланс вкуса и свежести 599 ฿
Пистаччо Мортаделла IGP (100г)
Итальянская мортделла, Защищённое географическое указание, с фисташками, подается с ярким фисташковым песто, домашней фокаччей и кремовым французским маслом — насыщенная и вкусная закуска 549 ฿
12 | Тайская тарелка
Восхитительный набор: креветки в лапше, свежие спринг-роллы с креветками, куриные сатай, хрустящие жареные крылышки, шиитаке в устричном соусе, кукурузные оладьи и жареные овощные спринг-роллы — яркое гастрономическое путешествие по тайским вкусам 899 ฿
3 | Сырная тарелка
Изысканный набор из Пекорино Романо, Пармезана выдержанного 24 месяца, Горгонзолы и острого Проволоне, все с Защищённое наименование по происхождению, в сопровождении клубничного джема, сухофруктов и орехов — идеальная гармония вкусов и текстур 899 ฿
4 | Мясное ассорти
Сытный набор с 24-месячной ветчиной Пармской, Защищённое наименование по происхождению, нежной брезаолой, копченым шпеком, острым салями, пистаччо Мортаделлой, Защищённое географическое указание, высококачественный итальянский вареный окорок, ярким фисташковым песто и кремовым французским маслом — идеальный набор антипасти 899 ฿
5 | Маленькая римская тарелка
Элегантная подборка, включающая 24-месячную ветчину Пармской, Защищённое наименование по происхождению, пистаччо Мортаделлу, Защищённое географическое указание, сладкий конфит из перцев, солёные оливки Таджаска, Пармезан выдержанный 24 месяца, Защищённое наименование по происхождению, анчоусы, артишоки, Пекорино, Защищённое наименование по происхождению, свежий томатный тартар, домашняя фокачча, кремовое французское масло, маринованные овощи и хрустящие хлебные палочки — настоящий итальянский опыт антипасти 1799 ฿
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
6 | Моцарелла Фьор ди Латте
Кремовая моцарелла фьор ди латте, фаршированная нежными шариками моцареллы чильеджине, подаётся с ароматным песто из базилика, пикантной гремолатой, освежающим малиновым соусом и домашней фокаччей — свежая и изысканная закуска 1299 ฿
8 | Котеккино
Традиционная итальянская ремесленная варёная колбаса, подаётся с кремовым картофельным салатом, кисловатыми каперсами, острым красным луком и классической заправкой из горчицы старого стиля — сытное и вкусное блюдо 499 ฿
63 | Итальянский салат
Свежий микс-салат со спелыми помидорами, хрустящим сельдереем, острым красным луком, огурцом, солёными чёрными оливками, ароматным базиликом и каплей лимона. Подаётся с яркой цитрусовой заправкой — освежающая классика 399 ฿
56 | Карпаччо
Тонко нарезанная говядина, украшенная нежными стружками Пармезан выдержанный 24 месяца, Защищённое наименование по происхождению, кисловатыми каперсами, политая жемчужинами оливкового масла первого отжима и свежей острой рукколой — лёгкая и элегантная закуска 449 ฿
59 | Прошутто с дыней
Нежные ломтики Пармской ветчины, Защищённое наименование по происхождению, в сочетании со сладкой сочной белой дыней — классическая итальянская закуска 449 ฿
7 | Жареная Моцарелла
Хрустящая жареная моцарелла, подаётся с сладкими томатами конфит, свежей рукколой, солёными оливками Таджаске и сбрызнута бальзамическим соусом — идеальный баланс текстур и вкусов 499 ฿
54 | Капрезе
Спелые помидоры с ароматным базиликом и нежной моцареллой ди буфала, завершённые домашним песто — вечная итальянская классика 549 ฿
57 | Тайский карпаччо
Тонко нарезанная говядина с ярким лимоном, обжаренной рисовой пудрой, чили, свежей мятой, кинзой, красным луком, черри и ароматными листьями кафрского лайма — яркое сочетание тайских вкусов 549 ฿
67 | Тартар из свежего тунца
Нежный свежий тунец с кремовым авокадо, кисловатым зелёным манго, хрустящим красным луком и посыпкой из обжаренного кунжута — освежающая и яркая закуска 599 ฿
55 | Карпаччо из тунца
Тонкие ломтики свежего тунца с сладким манго, перечной рукколой, солёными каперсами, ярким соусом из маракуйи и освежающей дыней — гармоничное и элегантное блюдо 499 ฿
58 | Карпаччо из брезаолы
Нежные ломтики брезаолы с свежей рукколой, кремовой бурратой, ярким лимоном, стружкой пармезана и сладкими черри — лёгкая и вкусная закуска 699 ฿
9 | Карпаччо из осьминога
Тонко нарезанный осьминог, подаваемый со свежей рукколой, цедрой лимона, сладкими черри-помидорами, кисловатыми каперсами, острым красным луком, жемчужинами оливкового масла первого отжима и солёными оливками Таджаска — освежающая и элегантная закуска из морепродуктов 499 ฿
51 | Фритто мисто
Хрустящие жареные кальмары и креветки из Андаманского моря, с цукини (итальянский кабачок) и морковью, подаются с нежным соусом тартар — изысканное ассорти из морепродуктов 499 ฿
60 | Салат Цезарь
Хрустящий ромэн с хрустящими гренками, стружкой Пармезан, Защищённое наименование по происхождению, выдержанный 24 месяца, нежной жареной курицей, варёными яйцами, копчёным беконом и классической заправкой Цезарь — сытный и вкусный салат 499 ฿
64 | Салат Андаман
Яркий морской салат с нежными кальмарами, сочными креветками, копчёным лососем, свежим красным тунцом, хрустящей спаржей, кремовым авокадо, икрой лосося и крабовым мясом, заправленный цитрусовой заправкой — освежающее морское удовольствие 649 ฿
65 | Салат с горгонзолой
Хрустящие эндивии в сочетании с кремовой Горгонзолой, Защищённое наименование по происхождению, копчёным шпеком, сладкой грушей, хрустящими грецкими орехами и золотистыми гренками — идеальный баланс вкусов и текстур 649 ฿
66 | Салат с прошутто
Микс салатных листьев с высококачественным итальянским варёным прошутто, тонкими ломтиками Ветчины Парма, Защищённое наименование по происхождению, Мортаделлой Болонья, Защищённый географический индикатор, острым сыром Проволоне Пикканте, сладкими томатами конфит, нежной цукини, солёными чёрными оливками, каперсами, хрустящей редькой, всё заправлено классической заправкой Цезарь — вкусный салат в итальянском стиле 599 ฿
РЕКОМЕНДАЦИИ ШЕФ-ПОВАРА
116 | Лингвини с морепродуктами
Аль денте лингвини с нежными мидиями, моллюсками, креветками, кальмарами и сочными черри, деглазированные белым вином и завершённые свежей петрушкой — яркая паста с морепродуктами 1299 ฿
107 | Тортеллини с трюфелем
Домашние тортеллини с начинкой из белых грибов, подаются в роскошном трюфельном крем-соусе и украшены тонкими ломтиками чёрного трюфеля — богатое и ароматное наслаждение 899 ฿
223 | Равиоли с омаром
Нежные открытые равиоли с начинкой из сочного омара и сморчков, подаются с зелёным горошком и насыщенным биском из омара 999 ฿
5 | Маленькая Рома Доска
Изысканный набор из 24-месячной выдержки ветчины Парма, Защищённое наименование по происхождению, Мортаделла Болонья, Защищённый географический индикатор, сладкого конфитного перца, солёных оливок Таджаска, Пармезан, анчоусов, артишоков, Пекорино Романо, Защищённое наименование по происхождению, свежего томатного тартару, домашней фокаччи, кремового французского масла, солений и хрустящих хлебных палочек — настоящая итальянская закуска 1799 ฿
252 | Филе-миньон Россини
Нежное филе говядины с свежими трюфелями и обжаренным фуа-гра, подается с богатым соусом Перигё и пюре из картофеля с французским сливочным маслом — классическое французское наслаждение 1499 ฿
176 | Пицца с трюфелем
Пицца с расплавленным пекорино, свежей мятой, земляными белыми грибами и тонкими ломтиками трюфеля, сбрызнутая ароматным трюфельным маслом и украшенная хрустящей рукколой — роскошное наслаждение 649 ฿
257 | Итальянский бургер
Сочный бургер с 200 г австралийской говядины в нежном креме с пармезаном, слоями сладкого томатного конфитюра, карамелизованного жареного лука, хрустящего свежего салата и классического кетчупа. Подается с золотистой картошкой фри — гармоничное сочетание текстур и вкусов 699 ฿
265 | Итальянские колбаски
Две аутентичные ремесленные итальянские свиные колбаски, подаются с нежным картофельным пюре, насыщенным томатным соусом с конфитюром из сладкого лука и ароматным жареным соусом.
Добавьте дополнительные колбаски по 99 ฿ за штуку.
649 ฿
209 | Оссо Букко
Говяжья голяшка, медленно тушенная в собственном богатом соусе, подается с нежной тальятелле — сытное и традиционное итальянское блюдо 1499 ฿
ПАСТА И РИЗОТТО
Выберите свою безглютеновую пасту:
Ваш выбор — пенне или спагетти 39 ฿
223 | Равиоли с омаром
Delicate open ravioli filled with tender lobster and morels, served with green peas and a rich lobster bisque 999 ฿
127 | Лингвини с боттаргой
Лингвини аль денте, перемешанные с ароматной тертой боттаргой и роскошным кремом из морского ежа — изысканный вкус моря 849 ฿
101 | Лингвини с чесноком и помидорами
Лингвини аль денте с ароматным соусом из спелых помидоров, оливкового масла первого отжима, чеснока и свежего базилика — простое, но классическое итальянское блюдо 349 ฿
112 | Пенне с овощами
Пенне аль денте с нежной брокколи, смесь свежих и вяленых томатов, сладкий лук-шалот, хрустящий жареный лук и базиликовый песто — красочное и полезное блюдо 399 ฿
125 | Фирменные ньокки
Нежные домашние ньокки в богатом пармезановом соусе с белыми грибами, шампиньонами, лисичками и сморчками — настоящий праздник лесных вкусов 899 ฿
128 | Паккери с колбасой
Сытная паста паккери с ароматной итальянской колбасой, богатым мясным соусом, пармезаном, свежим эстрагоном и хрустящими дроблеными фисташками — вкусное и насыщенное блюдо 599 ฿
108 | Домашние ньокки с томатным соусом
Нежные домашние ньокки в ярком томатном соусе, с ароматным базиликом и щепоткой пармезана — уютная итальянская классика 349 ฿
111 | Пенне «Аррабьята»
Паста пенне аль денте в остром томатном соусе с свежим перцем чили, чесноком и ароматным базиликом — огненная итальянская классика 449 ฿
109 | Тальятелле «Аматричана»
Традиционные тальятелле в насыщенном томатном соусе с хрустящим гуанчале (итальянский деликатес из свиной щеки, засоленной, приправленной специями и выдержанной для насыщенного вкуса), сладким луком и пикантным сыром Пекорино Романо DOP (выдержанный овечий сыр с насыщенным солёным вкусом) — классическое римское блюдо, наполненное вкусом.
499 ฿
113 | Пенне «Альфредо»
Паста пенне аль денте в насыщенном и нежном белом соусе, украшенная тонкими срезами Пармиджано Реджано DOP выдержки 24 месяца (итальянский сыр с насыщенным и сложным вкусом) и поджаренными кедровыми орешками — уютное и изысканное блюдо 549 ฿
118 | Лингвини Болоньезе
Аль денте лингвини с насыщенным соусом болоньезе из нежной говяжьей фарши, томатного соуса, ароматного лука, моркови, сельдерея и капли красного вина — сытная итальянская классика 499 ฿
119 | Лингвини Карбонара
Лингвини аль денте в нежном соусе из яйца, Пармиджано Реджано DOP выдержки 24 месяца (итальянский сыр с насыщенным вкусом), свежемолотого черного перца и хрустящего гуанчале (традиционная итальянская вяленая свиная щека) — вечная римская классика 499 ฿
122 | Лингвини с фрикадельками
Аль денте лингвини с нежными говяжьими фрикадельками в насыщенном томатном соусе — уютное и классическое итальянское блюдо 799 ฿
123 | Домашние равиоли с рикоттой и шпинатом
Домашние равиоли с нежной рикоттой и свежим шпинатом, поданные с насыщенным томатным соусом, тонкими ломтиками брезаолы и поджаренными кедровыми орешками — гармоничное сочетание вкусов 699 ฿
102 | Лингвини с вонголе – по-итальянски
Лингвини аль денте с добавлением свежих моллюсков, ароматного оливкового масла extra-virgin, чеснока, петрушки, сочных черри и свежего базилика — классическая итальянская паста с морепродуктами 599 ฿
103 | Лингвини с вонголе – тайский стиль
Лингвини аль денте со свежими моллюсками, ароматным оливковым маслом extra-virgin, чесноком, петрушкой, томатами черри, тайским базиликом и лёгкой острой пастой из чили — яркое сочетание итальянских и тайских вкусов 599 ฿
116 | Лингвини с морепродуктами
Аль денте лингвини с нежными мидиями, моллюсками, креветками, кальмарами и сочными черри, деглазированными белым вином и украшенными свежей петрушкой — яркая паста с морепродуктами 1299 ฿
126 | Ньокки «Четыре сыра»
Нежные домашние картофельные ньокки в насыщенной смеси сыров: Горгонзола DOP (итальянский голубой сыр, кремовый, защищён географическим обозначением происхождения), выдержанный 24 месяца Пармиджано Реджано DOP (традиционный итальянский сыр с богатым и сложным вкусом), Пекорино Романо DOP (выдержанный итальянский овечий сыр с ярким и солёным вкусом) и тянущаяся моцарелла, сверху посыпанные хрустящими обжаренными грецкими орехами — богатая и согревающая классика 549 ฿
110 | Конкилье с зелёным песто
Паста конкилье в ярком зелёном песто, сверху нежная страчателла и сладкие томаты конфит — свежо и вкусно 499 ฿
114 | Тальятелле с лососем
Свежие и нежные тальятелле в сливочном соусе с мягким лососем — насыщенное и сытное блюдо из пасты 649 ฿
117 | Лазанья Болоньезе
Слоёная нежная паста, запечённая с кремовым соусом бешамель, насыщенным соусом болоньезе и щедрой посыпкой пармезана — сытная итальянская классика 549 ฿
459 | Лазанья с лососем
Слоёная нежная паста с кремовым соусом бешамель, пармезаном, моцареллой, свежим шпинатом и нежным лососем — богатая и ароматная вариация классики 649 ฿
554 | Пармиджана
Слоёные жареные баклажаны, запечённые с насыщенным томатным соусом, кремовой моцареллой и тёртым пармезаном — традиционное и уютное итальянское блюдо 449 ฿
124 | Лингвини с трюфелями
Лингвини аль денте в роскошном трюфельном крем-соусе, украшенные ароматными слайсами черного трюфеля и Пармиджано Реджано DOP выдержки 24 месяца (традиционный итальянский сыр с богатым и сложным вкусом) — изысканный и ароматный опыт 899 ฿
106 | Тальятелле с рагу
Нежные тальятелле, поданные с насыщенным рагу из медленно тушенной говяжьей щеки в красном вине — сытная и ароматная итальянская классика 649 ฿
100 | Лингвини Чацио э Пепе
Лингвини аль денте в кремовом соусе из Пекорино Романо DOP (выдержанный итальянский овечий сыр с ярким и солёным вкусом), идеально приправленные свежемолотым черным перцем — простой, но вечный римский фаворит 599 ฿
115 | Лингвини с креветками и песто
Аль денте лингвини с ярким фисташковым песто, сочными креветками и свежей ноткой лимона — восхитительная паста с морепродуктами и ореховым акцентом 999 ฿
104 | Лингвини с лобстером
Домашние лингвини с лобстером с Пхукета в насыщенной, бархатистой лобстеровой бисквитной основе, сверху свежий базилик и Пармиджано Реджано DOP выдержки 24 месяца (традиционный итальянский сыр с богатым и сложным вкусом) 1699 ฿
120 | Ризотто с морепродуктами
Кремовый ризотто, приготовленный до совершенства, с сочными креветками, нежным осьминогом, медальонами лобстера, моллюсками и кальмарами, все в нашем фирменном омаровом биске — роскошное морское наслаждение 899 ฿
105 | Конкильи с трюфелем
Деликатные конкильи с кремовой бурратой, ароматным трюфелем, грибами Пари и нежным сливочным соусом — элегантное и изысканное блюдо 1199 ฿
107 | Тортеллини с трюфелем
Домашние тортеллини, фаршированные грибами порчини, подаются в нежном кремовом соусе с трюфелем и украшены ароматными стружками черного трюфеля — насыщенное и ароматное удовольствие 899 ฿
121 | Ризотто с трюфелем
Кремовое ризотто с ароматным черным трюфелем, нежной спаржей, Пармиджано Реджано DOP выдержки 24 месяца (традиционный итальянский сыр с богатым и сложным вкусом), завершённое бархатистым соусом из белого трюфеля — роскошное и ароматное блюдо 999 ฿
ПАСТА ФЬЮЖН ИТАЛО-ТАЙ
323 | Лингвини с Том Ям
Аль денте лингвини с сочными креветками, ароматным лемонграссом, свежим лаймом, листьями кафир-лайма и острым перцем — яркое сочетание итальянской пасты и тайских вкусов 599 ฿
322 | Тальятелле с зеленым карри
Нежные тальятелле с курицей, брокколи, баклажанами и морковью, пропитанные ароматным тайским базиликом и кремовым соусом зеленого карри — вкусное сочетание Востока и Запада 599 ฿
ПИЦЦА
СЫРНЫЙ БОРТИК С РИКОТТОЙ, МОЦАРЕЛЛОЙ ИЛИ ГОРГОНЗОЛОЙ | 149 ฿
КРАСНАЯ НЕАПОЛИТАНСКАЯ ПИЦЦА
159 | Маринара
Свежие помидоры, ароматный чеснок, сладкий базилик и щепотка орегано — итальянская классика с насыщенными средиземноморскими ароматами 349 ฿
152 | Маргарита
Соус из спелых томатов, нежная моцарелла и ароматный базилик — самое чистое выражение итальянской традиции 399 ฿
161 | Реджина
Томатный соус, нежная моцарелла, сочные грибы, ароматная ветчина и идеально запечённое яйцо — королевское сочетание насыщенных вкусов 599 ฿
133 | Пицца с тунцом
Томатный соус, нежный тунец, кремовая моцарелла, фермерское яйцо, ароматный базилик и пикантные оливки Таджаска — средиземноморское наслаждение 549 ฿
129 | Вегетарианская пицца
Яркий томатный соус, нежные цукини, сладкий перец, свежий базилик и пикантные оливки Таджаска — красочный садовый пир 499 ฿
164 | Кальцоне
Сложенное тесто, наполненное спелыми томатами, кремовой моцареллой, ароматной ветчиной, нежными грибами и идеально запечённым яйцом — тёплое и сытное удовольствие 599 ฿
158 | Кальцио
Спелый томатный соус, кремовая моцарелла и ароматная ветчина — простой, но вкусный классический вариант 449 ฿
169 | Норма
Насыщенный томатный соус, кремовая моцарелла, ароматный базилик, нежный баклажан, порции рикотты и тонкие слайсы Пармиджано Реджано DOP выдержки 24 месяца (традиционный итальянский сыр с богатым и сложным вкусом) — гармоничная сицилийская дань уважения 499 ฿
166 | Гавайская пицца
Томатный соус, кремовая моцарелла, нежная ветчина и сочный ананас — идеальный баланс сладкого и солёного 499 ฿
154 | Неаполитанская пицца
Классический томатный соус, кремовая моцарелла, солёные чёрные оливки, сочные анчоусы в оливковом масле первого холодного отжима, свежий базилик и кислые каперсы — смелый вкус Неаполя 599 ฿
153 | Италия
Насыщенный томатный соус, кремовая моцарелла, копченый шпек, нежная страччателла, острый руккола и тонкие слайсы Пармиджано Реджано DOP выдержки 24 месяца (традиционный итальянский сыр с богатым и сложным вкусом) — настоящий вкус Италии 749 ฿
167 | Диавола
Томатный соус, кремовая моцарелла, острый салями, нежные артишоки и ароматный орегано — смелый и яркий фаворит 549 ฿
162 | Четыре сыра
Насыщенный томатный соус, кремовая моцарелла, Gorgonzola DOP (итальянский голубой сыр, кремовый и защищённого происхождения), Pecorino Romano DOP (выдержанный итальянский овечий сыр с ярким и солёным вкусом), и слегка острый Provolone Piccante — декадентская симфония вкусов 549 ฿
156 | Рома
Томатный соус, сладкие вяленые на солнце помидоры, сочная страччателла, кремовая буррата и свежий базилик — изысканное римское наслаждение 599 ฿
160 | Крудо
Насыщенный томатный соус, кремовая моцарелла, тонкие слайсы Prosciutto di Parma DOP (ветчина из Пармы, выдержка 24 месяца), и нежная буррата — идеальный баланс солёного и сливочного 799 ฿
151 | Стелла
Пицца в форме звезды с томатным соусом, кремовой моцареллой, свежим базиликом, сладким томатным конфитюром и сочной бурратой — праздничное и элегантное творение 699 ฿
БЕЛАЯ НЕАПОЛИТАНСКАЯ
172 | Тото
Пармезановый крем, сладкий белый лук, грибы, хрустящая панчетта и идеально запечённое яйцо — богатая и уютная комбинация 599 ฿
173 | Голоса
Кремовая база из моцареллы, нежный маскарпоне, копчёный шпек, хрустящие гранулы фисташек, щепотка чёрного перца и тонкие слайсы Пармиджано Реджано DOP выдержки 24 месяца (традиционный итальянский сыр с богатым и сложным вкусом) — истинное гастрономическое удовольствие 549 ฿
174 | Пицца Пад Ка Пао Гай
Кремовая основа из моцареллы с нежной курицей, острым перцем, чесноком и душистым тайским базиликом — смелое сочетание итальянских и тайских вкусов 399 ฿
175 | Альфредо
Изысканное сочетание Горгонзолы DOP (итальянский голубой сыр с нежной кремовой текстурой и лёгкой пикантностью), кремовой моцареллы, Пекорино Романо DOP (выдержанный овечий сыр с ярким вкусом), Пармиджано Реджано DOP выдержки 24 месяца (итальянский сыр с богатым и сложным вкусом), дополненное свежей рукколой с перечным ароматом — мечта всех любителей сыра 499 ฿
176 | Трюфель
Растопленный Pecorino Romano DOP (выдержанный итальянский овечий сыр с насыщенным вкусом), ароматные грибы порчини, изысканные стружки трюфеля, трюфельное масло и руккола — изысканное и роскошное наслаждение. 649฿
178 | Лосось
Кремовая моцарелла, копчёный лосось, свежая руккола и нотка лимона — свежая и элегантная комбинация 549 ฿
179 | Карбонара
Шёлковистый соус, хрустящая панчетта (итальянская ремесленная ветчина), идеально запечённое яйцо и кремовая моцарелла — дань уважения классической итальянской пасте 499 ฿
ПОДПИСНАЯ НЕАПОЛИТАНСКАЯ ПИЦЦА
181 | Песто
Яркая основа из базиликового песто, кремовый Fior di latte, конфит из красных и желтых помидоров и сочная страчателла — свежая и вкусная радость 449 ฿
130 | Брезаола Пицца
Насыщенный томатный соус, деликатная брезаола (итальянская вяленая говядина), перечная руккола, сладкие томаты конфит, кремовая страччателла и тонкие слайсы Пармиджано Реджано DOP выдержки 24 месяца (итальянский сыр с богатым и сложным вкусом) — изысканный и аппетитный шедевр 699 ฿
132 | Кремa дел Боско Пицца
Нежная база из артишоков, землистые грибы, сладкие томаты конфит, копчёный шпек (итальянская ремесленная ветчина), кремовая страччателла, тонкие слайсы Пармиджано Реджано DOP выдержки 24 месяца (итальянский сыр с богатым и сложным вкусом) и свежий базилик — богатое творение, вдохновлённое лесом 699 ฿
131 | Пицца Рустика Модерна
Нежная база из артишоков, мягкие кабачки, сочные черри, расплавленный Pecorino Romano DOP (выдержанный итальянский овечий сыр с ярким вкусом), ароматные фрикадельки (артезианского приготовления), и свежий базилик — современное деревенское удовольствие 599 ฿
182 | Мортацца
Шёлковистый крем из Parmigiano Reggiano DOP выдержки 24 месяца (итальянский сыр с богатым и сложным вкусом), кремовая моцарелла фьор ди латте, пикантная Mortadella di Bologna IGP (защищённая итальянская мясная нарезка), нежная страччателла, яркий песто из фисташек и хрустящие фисташковые зерна — богатое и изысканное удовольствие 899 ฿
ПАНУОЦЦО
Italian Panuozzo
Неаполитанский пицца-сэндвич с Prosciutto di Parma DOP выдержки 24 месяца (Парма ветчина, выдержанная 24 месяца), кремовая страччателла, черри, руккола, тонкие слайсы Parmigiano Reggiano DOP выдержки 24 месяца (итальянский сыр с богатым и сложным вкусом), оливковое масло первого отжима, соль и черный перец — вкусная итальянская классика 449 ฿
Mortazza Panuozzo
Неаполитанский пицца-сэндвич с кремом из Parmigiano Reggiano DOP выдержки 24 месяца, аутентичная Mortadella di Bologna IGP (защищённая итальянская мясная нарезка), нежная страччателла фьор ди латте, хрустящие фисташковые зерна и соус, политые оливковым маслом первого отжима, приправленные солью и черным перцем — богатое и ароматное итальянское блюдо 499 ฿
ДЕСЕРТНАЯ ПИЦЦА
502 | Пицца Нутелла
Пицца с Нутеллой и свежими бананами, посыпанная сахарной пудрой, подается с шариком ванильного мороженого — сладкое лакомство 299 ฿
РЫБА
207 | Осьминог делла Нонна
Осьминог медленно приготовлен в белом винном соусе с чесноком, чили, помидорами, луком, петрушкой и орегано. Подаётся с картофельным пюре — традиционное и вкусное блюдо 749 ฿
202 | Средиземноморский Сибас
Свежий сибас тушёный с спелыми помидорами, луком и петрушкой. Подаётся с сицилийской капонатой и рассыпчатым пловом — лёгкое и яркое рыбное блюдо 549 ฿
208 | Фаршированные кальмары по-провансальски
Кальмары, фаршированные колбасой, тушёные в соусе аррабиата с оливками Таджьяска и свежим базиликом — провансальское морское блюдо 799 ฿
201 | Филе лосося
Филе лосося, приготовленное с лимонным соусом. Подаётся с свежими овощами и рассыпчатым пловом — лёгкое и питательное блюдо 749 ฿
203 | Стейк из тунца
Стейк из тунца на гриле с пеперонатой, томатным конфитом, базиликовым песто, соусом Ромеско, картофельным пюре и оливковым маслом — элегантное и вкусное блюдо 749 ฿
230 | Бургер «Фиш энд Чипс»
Филе луциана, соус тартар, огурцы, помидоры, салат
Вкусный бургер с хрустящей золотистой картошкой фри для полноценного и сытного приёма пищи 499 ฿
Приложения к вашему блюду
211 | Картофельное пюре с трюфелем | 399 ฿
212 | Картофельное пюре | 249 ฿
213 | Овощи на гриле с соусом песто | 199 ฿
214 | Картофель фри | 199 ฿
200 | Картофель фри с пармезаном и трюфелем | 349 ฿
215 | Плов с маслом и жареным луком | 149 ฿
216 | Рис | 99 ฿
217 | Картофель, обжаренный с чесноком и петрушкой | 199 ฿
218 | Смешанный салат | 199 ฿
219 | Капоната (баклажаны, помидоры, оливки, лук, кедровые орехи) | 199 ฿
220 | Белая паста с оливковым маслом | 249 ฿
205 | Тушёный перец | 199 ฿
206 | Салат Цезарь с сердцевиной ромен | 249 ฿
НАШЕ МЯСО И БУРГЕРЫ
263 l Молодой цыплёнок
Молодой органический цыплёнок, запечённый до совершенства, с жареным картофелем и насыщенным куриным соусом — уютное и изысканное блюдо 649 ฿
264 l Свиная отбивная
Сочная свиная отбивная, приготовленная на гриле до совершенства, с нежной морковью, жареным картофелем и насыщенным соусом с пармезаном и лесными орехами — сытное и вкусное блюдо 599 ฿
265 | Итальянская колбаса
Две аутентичные итальянские ремесленные свиные колбаски, подаются с нежным картофельным пюре, насыщенным томатным соусом с конфитюром из лука и ароматным мясным соусом.
Дополнительные колбаски по 99 THB каждая
649 ฿
266 | Тартар из говядины Шароле
Тщательно нарезанная говядина Шароле смешана с маринованными огурцами, каперсами, шалотом, горчицей, желтком, Табаско, кетчупом и соусом Вустершир. Подается с хрустящей картошкой фри и итальянскими кростини — изысканная классика 649 ฿
209 l | Оссо букко
Нежная тушёная телячья голяшка медленно готовится в собственном соусе, подается на тонкой тальятелле — традиционный итальянский шедевр 1499 ฿
210 l | Бараньи котлеты
Жареные бараньи котлеты с ароматом розмарина, подаются с пенне, политой мясным соусом — сытное и ароматное блюдо 1299 ฿
259 l | Бургер с горгонзолой
Сочный 200 г австралийский ремесленный бифштекс из говядины с острым выдержанным чеддером, защищённое наименование места происхождения, сладким красным луком, сливочным горгонзолой, защищённое наименование места происхождения, хрустящим салатом, спелым томатом, копченым беконом и классическим кетчупом. Подаётся с хрустящей картошкой фри — гурманский бургер опыт 599 ฿
260 | Миланский бургер
Курица по-милански, с жареным яйцом, острым чеддером, кремовым майонезом, пармезаном, помидорами, красным луком и салатом. Подается с картошкой фри — вкусное и сытное блюдо 399 ฿
257 | Итальянский бургер
Сочный 200-граммовый австралийский котлет с пармезановой пастой, слоями томатного конфита, карамелизированного лука, салатом и классическим кетчупом. Подается с картошкой фри — гармоничное сочетание текстур и вкусов 699 ฿
258 | Бургер с трюфелем
Сочный 200-граммовый австралийский котлет с чеддером, нарезанным трюфелем, трюфельным кремом, карамелизированным луком и рукколой. Подается с картошкой фри — изысканный гурманский бургер 799 ฿
253 | Миланская котлета «Делла Нонна»
Куриная грудка по-милански с картофелем, обжаренным с чесноком и петрушкой — классическое блюдо Италии 649 ฿
262 | Стейк из говяжьей баветты
Гриль ремесленная говяжья вырезка, поданная с перечной рукколой, сладкими вялеными черри-помидорами и тонкими слайсами пармезана Реджано, защищённое наименование места происхождения. Сопровождается пикантным бальзамическим соусом, кремовым картофельным гратеном и богатым соусом из трёх сыров — гармоничное и вкусное блюдо 799 ฿
254 | Аргентинский говяжий филе 200 г
Аргентинский говяжий филе, обжаренный до совершенства, подается с сезонными овощами и перечным соусом — нежное и вкусное основное блюдо 1199 ฿
252 | Филе-росси́ни
Филе говядины с трюфелем и обжаренным фуа-гра, подается с соусом Перигё. Сопровождается картофельным пюре с французским маслом — классическое французское изысканное блюдо 1499 ฿
267 | Рибай из говядины
Премиальная австралийская говядина Black Angus, откормленная зерном 200 дней (Stockyard Gold), подается с золотистым обжаренным картофелем и соусом из сыра Горгонзола, защищённое наименование места происхождения — роскошный и вкусный кусок 1199 ฿
Приложения к вашему блюду
211 | Картофельное пюре с трюфелем | 399 ฿
212 | Картофельное пюре | 249 ฿
213 | Овощи на гриле с соусом песто | 199 ฿
214 | Картофель фри | 199 ฿
200 | Картофель фри с пармезаном и трюфелем | 349 ฿
215 | Плов с маслом и жареным луком | 149 ฿
216 | Рис | 99 ฿
217 | Картофель, обжаренный с чесноком и петрушкой | 199 ฿
218 | Смешанный салат | 199 ฿
219 | Капоната (баклажаны, помидоры, оливки, лук, кедровые орехи) | 199 ฿
220 | Белая паста с оливковым маслом | 249 ฿
205 | Тушёный перец | 199 ฿
206 | Салат Цезарь с сердцевиной ромен | 249 ฿
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ
554 | Пармиджана
Золотистые жареные баклажаны в слоях с томатным соусом, моцареллой и пармезаном — классическое итальянское домашнее блюдо 449 ฿
555 | Вегетарианский Бургер
Растительная котлета с чеддером, перец в соусе пепероната, томат конфи, маринованный огурец, горчичный соус и соус барбекю — вегетарианский вариант 549 ฿
121 | Ризотто с Трюфелем
Кремовое ризотто с трюфелем, нежной спаржей и сливками из пармезана 999 ฿
63 | Итальянский Салат
Свежий салат с помидорами, сельдереем, красным луком, огурцом, чёрными оливками и базиликом 399 ฿
107 | Тортеллини с Трюфелем (170г)
Домашние тортеллини с начинкой из белых грибов, подаются с трюфельным сливочным соусом и стружкой чёрного трюфеля 899 ฿
108 | Ньокки с Томатами
Картофельные ньокки в томатном соусе с черри, базиликом и лёгким ароматом чеснока — итальянская классика 349 ฿
111 | Пенне Арраббиата
Пенне аль денте в остром томатном соусе с перцем чили, чесноком и свежей петрушкой — вкусная классика 449 ฿
112 | Пенне с Овощами
Пенне аль денте с нежной брокколи, смесь свежих и вяленых томатов, сладкий лук-шалот, хрустящий жареный лук и базиликовый песто — красочное и полезное блюдо 399 ฿
152 | Пицца Маргарита
Томатный соус, моцарелла и свежий базилик — вкус Италии в каждом кусочке 399 ฿
156 | Пицца Рома
Томатный соус, вяленые помидоры, страчателла, буррата и свежий базилик — пицца в римском стиле 599 ฿
162 | Пицца Четыре Сыра
Богатый томатный соус, слоёный с кремовой моцареллой фиор ди латте, сыром Горгонзола, защищённое наименование места происхождения, сыром Пекорино Романо, защищённое наименование места происхождения, и острым Прволоне Пикканте — декадентский деликатес для любителей сыра 549 ฿
175 | Пицца Альфредо
Богатая смесь сыра Горгонзола, защищённое наименование места происхождения, кремовой моцареллы фиор ди латте, расплавленного сыра Пекорино Романо, защищённое наименование места происхождения, твёрдого Пармезана Реджано, защищённое наименование места происхождения, и свежей перечной рукколы — великолепный сырный шедевр 499 ฿
181 | Пицца Песто
Яркий базиликовый песто, кремовая моцарелла фиор ди латте, свежий базилик, сочная Буррата, кусочки Пармезана Реджано, защищённое наименование места происхождения, и разноцветные желтые и красные черри-помидоры — свежий и вкусный деликатес 449 ฿
301 | Овощные Спринг-Роллы
Хрустящие спринг-роллы с морковью, капустой, луком, фунчозой и соевым соусом — лёгкая и вкусная закуска 299 ฿
308 | Тальятелле с зелёным карри
Нежные тальятелле, обжаренные с ароматной пастой зелёного карри, свежей брокколи, баклажанами, морковью и ароматным базиликом — яркое сочетание итальянских и тайских вкусов 599 ฿
Выберите гарнир
211 | Пюре с трюфелями 399 ฿
212 | Пюре 249 ฿
213 | Овощи на гриле с базиликовым песто 199 ฿
214 | Картофель фри 199 ฿
200 | Картофель фри с пармезаном и трюфелем 349 ฿
215 | Плов с маслом и жареным луком 149 ฿
216 | Рис 99 ฿
217 | Жареный картофель с чесноком и петрушкой 199 ฿
218 | Смешанный салат 199 ฿
219 | Капоната (баклажаны, помидоры, оливки, лук, кедровые орешки) 199 ฿
220 | Белая паста с оливковым маслом 249 ฿
205 | Пепероната 199 ฿
206 | Салат Цезарь с сердцем ромена 249 ฿