ТАПАС И ЗАКУСКИ
002 | Сиамская Большая Доска
Ассорти тайских тапасов: курица, морепродукты и креветки 899 ฿
003 | Сиамская Фирменная Доска
Лааб Муу, Миенг Кам, Тунг Тонг, Чор Муанг, Пор Пиа Сод, Кунг Че Нам Пла, Темпура Ролл 699 ฿
004 | Креветки Сате
Жареные креветки с арахисовым соусом 349 ฿
005 | Жо Пуу
Маринованное мясо краба из Андаманского моря и курица, подаётся со сливовым соусом 299 ฿
006 | Пик Кай Яд Сай
Куриные крылышки, фаршированные креветками, подаются с сладким чили-соусом 299฿
007 | Лааб Муу Тод
Жареный фарш из свинины с лимоном и тайским рисовым соусом 399 ฿
008 | Сиам Миенг Кхам
Смесь тайских трав с листьями бетеля в ароматном соусе 349 ฿
009 | Пор Пиа Сод
Свежие спринг-роллы с курицей или креветками 349 ฿
010 | Андаман Темпура
Жареные кальмары, креветки, луциан, лук и кейл, подаются со сливовым соусом 549 ฿
013 | Тод Ман Кунг
Домашняя котлета из креветок, жареная во фритюре, с тайским сладким соусом 349 ฿
014 | Кунг Саронг
Жареные креветки в обёртке из рисовой лапши 349 ฿
015 | Пор Пиа Кунг
Жареные спринг-роллы с креветками 349 ฿
017 | Кай Барбекю
Куриные крылышки на гриле с соусом барбекю 229 ฿
021 | Тод Ман Пла
Жареная рыбная котлета с сладким чили соусом 229 ฿
022 | Пор Пиа Кай
Жареные спринг-роллы с курицей и сладким чили соусом 229 ฿
024 | Пик Кай Тод Камин
Жареное куриное крылышко в маринаде с куркумой и чесноком 299 ฿
ЗАКУСКИ И СУПЫ
100 | Сой Джу
Слайсы сырой говядины в тайском соусе 549 ฿
101 | Ям Тунец
Острый салат с тунцом и травами 349 ฿
102 | Кунг Че Нам Пла
Сырые креветки в остром морепродуктовом соусе 399 ฿
103 | Нам Ток Нуа (Плачущий Тигр)
Аргентинская говядина с соусом из риса жасмин 599 ฿
104 | Ям Вун Сен
Салат из стеклянной лапши с морепродуктами 399 ฿
105 | Тум Сам Клюэ
Салат из зелёной папайи, зелёного манго и сладкой кукурузы 349 ฿
107 | Салат Чао Рай
Смешанный салат с рукколой, черри, шалотом, авокадо, свёклой, миндалём, тыквенными семечками и изюмом
Подаётся с азиатской заправкой (кунжутный соус, майонез, рисовый уксус, соевый соус) 449 ฿
108 | Салат Литтл Сиам
Смешанный салат с крабовым мясом, креветками, авокадо, икрой лосося и красным луком
Подаётся с азиатской заправкой (кунжутный соус, майонез, рисовый уксус, соевый соус) 499 ฿
109 | Лааб
Острый тайский салат с тайскими травами
Курица или свинина 299 ฿
111 | Хуре Пли
Салат из цветков бананового дерева с курицей, креветками и кокосовым молоком 399 ฿
114 | Кай Джиу Пуу
Тайский омлет с крабовым мясом 349 ฿
119 | Пак Менг Пад Кай
Обжаренные местные листья с яйцами и устричным соусом 299 ฿
120 | Пад Пак Бунг
Жареный водяной шпинат с соевыми бобами, чесноком и чили 249 ฿
121 | Пад Кана
Обжаренная капуста кейл с чесноком и устричным соусом 249 ฿
122 | Пад Пак Руам
Брокколи, цветная капуста, спаржа, грибы и помидоры, обжаренные с чесноком и устричным соусом 299 ฿
111 | Хуре Пли
Салат из цветков бананового дерева с курицей, креветками и кокосовым молоком 399 ฿
125 | Салмон Васаб
Свежий тасманийский лосось с васаби и морепродуктовым соусом 499 ฿
300 | Том Ям Гунг / Талай
Острый суп с креветками / морепродуктами 399 ฿
301 | Том Кха Гунг / Талай / Гай
Суп с кокосовым молоком: креветки / морепродукты / курица 399 ฿
307 | Том Джуэд Тао-Ху
Прозрачный суп с мягким тофу, фаршем из свинины, стеклянной лапшой и овощами 349 ฿
306 | Суп Кай
Тайский картофельный суп с куриными крылышками, фаршированными креветками 349 ฿
305 | Мисо суп
Японский соевый суп 99 ฿
ЯПОНСКАЯ И ЗДОРОВАЯ КУХНЯ
255 | Siam Sakura Roll
Тунец, эби, сливочный сыр, авокадо, дыня, черная икра креветок, майонез (3 шт.) 299 ฿
256 | Foie Gras Roll
Фуа-гра, авокадо, сливочный сыр, лосось, дыня, фуа-гра (3 шт.) 339 ฿
257 | Pla Lia Roll
Спаржа, авокадо, манго, угорь, соус терияки (3 шт.) 279 ฿
258 | Truffle Roll
Авокадо, спаржа, сливочный сыр, трюфельный соус, икра креветок, трюфель (3 шт.) 279 ฿
259 | Terrine Foie Gras Roll
Манго, спаржа, дыня, яйцо мон (томаго), террин (3 шт.) 279 ฿
260 | Blue Cheese Roll
Авокадо, хамачи, свёкла, дыня, соус с голубым сыром, икра креветок (3 шт.) 279 ฿
261 | Smoked Salmon Roll
Спаржа, сливочный сыр, лосось гравлакс, крем Philadelphia (3 шт.) 279 ฿
Сиам Маки
262 | Tuna Maki
Тунец, водоросли, рис, васаби, соевый соус, чёрная икра креветок (3 шт.) 249 ฿
263 | Salmon Maki
Лосось, рис, соевый соус, васаби, икра лосося (3 шт.) 249 ฿
264 | Ebi Maki
Креветка эби, рис, водоросли, соевый соус, васаби, икра лосося (3 шт.) 279 ฿
265 | Avocado Maki
Авокадо, рис, водоросли, майонез (3 шт.) 249 ฿
266 | Mango Maki
Манго, рис, водоросли (3 шт.) 249 ฿
Siam Rolls
267 | Curry Roll
Манго, авокадо, перепелиное яйцо, дыня, яичный порошок карри (3 шт.) 249 ฿
268 | Num Tok Roll
Жареная говядина, листья мяты, острые специи (3 шт.) 249 ฿
269 | Kiew Waan Roll
Крабовое мясо, сладкий базилик, свёкла, креветки, соус из зелёного карри, икра лосося, хрустящий базилик (3 шт.) 249 ฿
270 | Nga Roll
Манго, омлет, сливочный сыр, дыня, смесь кунжута, острая майонеза, икра лосося (3 шт.) 249 ฿
Суши Сиам
271 | Tuna Sushi
2 шт. тунец 169 ฿
272 | Salmon Sushi
2 шт. лосось 169 ฿
273 | Scallop Sushi
2 шт. гребешок 169 ฿
274 | Hamachi Sushi
2 шт. хамачи (жёлтохвост) 169 ฿
275 | Octopus Sushi
2 шт. осьминог 169 ฿
276 | Saba Sushi
2 шт. мацурель (саба) 169 ฿
277 | Ebi Sushi
2 шт. креветка эби 169 ฿
278 | Ikura Sushi
2 шт. икра лосося 279 ฿
206 | Signature Roll
Лосось и фуа-гра, сливочный сыр, спаржа 339 ฿
207 | Торо Суши
Лосось и японский рис 199 ฿
209 | Тартар из тунца
Свежий сырой тунец, кунжутный соус, зеленый лук, острый морской соус 529 ฿
210 | Тартар из лосося
Свежий сырой лосось, зеленый лук, острый лимонный соус с икрой 529 ฿
212 | Тонкацу Лосось
Филе лосося в панировке, обжаренное во фритюре, подается с мисо соусом 499 ฿
213 | Курица терияки
Маринованные куриные бедра на гриле, подаются с японским рисом и соусом терияки 399 ฿
219 | Пла Клюк Фун
Ломтики тунца, подаются с васаби-майонезом 429 ฿
220 | Сахай
Сашими из свежего лосося и тунца 529 ฿
221 | Бенжа
5 видов сашими: осьминог, тунец, хамачи, лосось, эби 1399 ฿
222 | Maholal
8 видов сашими: осьминог, гребешок, хамачи, лосось, тунец, креветки эби, макрель, икра лосося 1999 ฿
235 | Siam Sashimi
Осьминог (Octopus) 3 шт. | 269 ฿
Эби (Ebi) 2 шт. | 269 ฿
Лосось (Salmon) 3 шт. | 269 ฿
Саба (Saba) 3 шт. | 269 ฿
Тунец (Tuna) 3 шт. | 299 ฿
Гребешки (Scallops) 5 шт. | 299 ฿
Хамачи (Hamachi) 3 шт. | 299 ฿
223 | Сиам Донг
Японский рис, хамачи, тунец, лосось, авокадо, сладкие яйца, икра лосося 599 ฿
227 | Фармер Донг
Японский рис, тунец, лосось, огурец, шпинат, сладкое яйцо, свёкла, батат 449 ฿
228 | Гёдза с курицей
Жареные японские пельмени с курицей 289 ฿
229 | Куриный Тонкацу
Жареная курица, подается с рисом и острым соусом 399 ฿
ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Мидии 500г
Marinière Mussels
С французским белым вином, чесноком, петрушкой, луком
549 ฿
Tomato Mussels
С томатным соусом, красным вином, чесноком, петрушкой, шалотом
499 ฿
Tom Yum Mussels
С кориандром, имбирём, лемонграссом, шалотом, лаймом, листьями кафрского лайма
499 ฿
Подаются с французским картофелем фри.
Little Siam Linguini
Лингвини, томаты, базилик, чеснок, оливковое масло 399 ฿
Linguini Bolognese
Лингвини с говядиной и томатами 469 ฿
Carbonara Linguini
Лингвини по-французски (сливки, яичный желток, грибы, пармезан, панчетта) 469 ฿
Linguine alla Diavola
Лингвини с хрустящим беконом и сушёным перцем чили 399 ฿
Little Siam Burger
Говядина Вагю 200 г (зерновой откорм 200 дней), сыр чеддер, соус шрирача, салат айсберг, свежие помидоры, маринованные огурцы
Подается с картофелем фри
469 ฿
Siam Chicken Burger
Булочка для бургера, мангово-паприковый соус, салат, помидоры, два куска куриного гриля.
Подаётся с картофелем фри 499฿
Paccheri Tom Yum Seafood
Паста Паккери с соусом Том Ям и свежими морепродуктами — яркое и ароматное сочетание тайских вкусов 549 ฿
Mushroom Soup
Грибы, грибы шимеджи, грибы шиитаке, сливки 349฿
Carrot Soup
Морковь, имбирь, чеснок 349฿
РЕКОМЕНДАЦИИ SIAM
500 | Махасамут
Андаманский лобстер, креветки, кальмары, мидии и луциан 3890 ฿
502 | Лобстер из Пхукета
Свежий лобстер на гриле, подаётся с чесночным соусом 2090 ฿
506 | Пла Пао
Grilled fresh snapper, served with seafood sauce 499 ฿
509 | Мёк Янг
Свежий кальмар, приготовленный на гриле, подаётся с соусом из морепродуктов 499 ฿
526 | Стейк из тунца
Стейк из красного тунца на гриле с сальсой из помидоров и авокадо 699 ฿
400 | Кай Кор Лэ
Молодой цыпленок-барбекю в соусе из красных трав 549 ฿
408 | Рёбрышки Масаман
Тушёные короткие рёбрышки в карри Масаман 999 ฿
221 | Бенджа
5 видов сашими: осьминог, тунец, хамачи, лосось, эби 1399 ฿
003 | Фирменная тарелка Сиам
Лааб Му, Минег Ком, Тхунг Тонг, Чор Муанг, Пор Пэ Сод, Кунг Чеа Нам Пла, Темпура Ролл 699 ฿
331 | Мии Ка Ти
Традиционный Пад Тай Рамы II
С креветками – 469 ฿
С курицей – 399 ฿
111 | Хюре Пли
Салат из цветков банана с курицей, креветками и кокосовым молоком 399 ฿
401 | Кеур Клинг Нюа
Жареная аргентинская говядина с южнотайским карри 549 ฿
503 | Пад Прик Сод Сатор
Жареные горькие бобы с креветочной пастой 499 ฿
528 | Пад Прик Гэнг Сатор
Жареные горькие бобы с сухим карри 499 ฿
504 | Талэй Пад Хорапа
Обжаренные морепродукты с чили и тайским сладким базиликом 499 ฿
505 | Талэй Прик Клуэ
Обжаренные морепродукты с чили и чесноком 549 ฿
024 | Пик Кай Тод Камин
Жареное куриное крылышко в маринаде с куркумой и чесноком 299 ฿
119 | Пак Менг Пад Кай
Обжаренные местные листья с яйцами и устричным соусом 299 ฿
120 | Пад Пак Бунг
Жареный водяной шпинат с соевыми бобами, чесноком и чили 249 ฿
508 | Ганг Пла Бай Чаплу
Красное карри с снэппером и листьями бетеля 449 ฿
403 | Кай Химапан
Жареная курица с кешью 449 ฿
РИС И ЛАПША
330 | Као Сой Пед Янг
Утка с жёлтой лапшой в северном тайском карри 549 ฿
331 | Мии Ка Ти
Традиционный пад тай эпохи Рамы II
С креветками – 469 ฿
С курицей – 399 ฿
332 | Пад Си-Ю Талэй
Жареная рисовая лапша с морепродуктами в тёмном соевом соусе 399 ฿
333 | Мии-Са-Пам
Жареная яичная лапша с морепродуктами в соевом соусе 349 ฿
334 | Кхао-Пад-Рот-Фай
Жареный рис с помидорами, капустой кале и луком 399 ฿
335 | Кхао-Пад-Талэй-Тай
Жареный рис с южнотайской пастой из чили 399 ฿
336 | Тиао Нуа Тун
Лапша с тушёной говядиной 399 ฿
337 | Капао Нуа
Жареное мясо с тайским базиликом, чили и чесноком
Курица – 349 ฿
Свинина – 349 ฿
Аргентинская говядина – 449 ฿
339 | Пад Вун Сен Ка-Лам
Жареная стеклянная лапша с капустой, яйцом, морковью, зелёным луком и сельдереем 349 ฿
340 | Као Об Янат
Жареный рис с ананасом и креветками 449 ฿
341 | Спагетти Ки Мао
Обжаренные острые тайские спагетти с креветками и овощами 449 ฿
342 | Гунг Об Вунсен
Запечённые креветки со стеклянной лапшой 449 ฿
НАШЕ МЯСО
400 | Кай Кор Лэ
Барбекю из цыплёнка в соусе из красных трав 549 ฿
401 | Кеур Клин Ню
Жареная аргентинская говядина с южнотайским карри 549 ฿
402 | Па-Нэнг Кай
Жареная курица с карри 449 ฿
403 | Кай Химапан
Жареная курица с кешью 449 ฿
404 | Нюэ Пад Нам Ман Хой
Жареная говядина с устричным соусом, чесноком и луком 449 ฿
405 | Равенг Пед
Карри «Король Рама V» с уткой 549 ฿
406 | Гаенг Кеив Ван Нуа
Зеленое карри с говяжьей вырезкой, баклажанами, чили и сладким базиликом 549 ฿
408 | Массаман Риб
Тушёные короткие рёбра в карри Массаман 999 ฿
409 | Зи Клонг Прик Тай Дам
Жареная баранья корейка с соусом из чёрного перца 1099 ฿
410 | Стейк Нюэ
Жареный аргентинский говяжий филе, подается с соусом из черного перца 999 ฿
411 | Коб Пад Прик-Тай
Жареные лягушачьи лапки с острым перцовым соусом и чесноком 499 ฿
412 | Хрустящая свинина (Moo Krob)
Хрустящая свиная грудинка, подаётся с соусом Шрирача 449 ฿
413 | Муу Чашу (Moo Chashu)
Тушёная свиная грудинка в соевом соусе с травами 449 ฿